{"id":1707,"date":"2019-09-09T17:58:06","date_gmt":"2019-09-09T16:58:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/?p=1707"},"modified":"2019-09-09T17:58:06","modified_gmt":"2019-09-09T16:58:06","slug":"brasstown-milk-45-gradevolmente-dolce-con-note-aromatiche-di-frutti-di-bosco-e-frutta-secca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/brasstown-milk-45-gradevolmente-dolce-con-note-aromatiche-di-frutti-di-bosco-e-frutta-secca\/","title":{"rendered":"Brasstown milk 45%: gradevolmente dolce, con note aromatiche di frutti di bosco e frutta secca"},"content":{"rendered":"

Recensione e valutazione sensoriale di @creminogianduia<\/a> assaggiatore qualificato e trainer Istituto internazionale chocolier<\/a><\/h3>\n

Brasstown \u00e8 un produttore bean to bar degli Stati Uniti. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, \u00e8 prodotta con un blend di cacao. Brasstown milk 45% \u00e8 un cioccolato al latte dal gusto gradevolmente dolce, con note aromatiche di frutti di bosco e frutta secca.<\/p>\n

\"\"<\/h4>\n

Produttore:<\/h4>\n

Brasstown<\/p>\n

Brasstown Craft Chocolate \u00e8 un produttore bean to bar degli Stati Uniti (North Carolina). Brasstown \u00e8 stata fondata dai cioccolatieri Rom Still e Barbara Price visto il loro amore per il cioccolato artigianale e di qualit\u00e0 prodotto con le migliori selezioni di fave di cacao da commercio equo e solidale. Brasstown segue tutto il processo di produzione del cioccolato, dalla fava alla tavoletta, dalla torrefazione alla confezione. Per produrre il loro cioccolato Brasstown impegano solo le fave di cacao biologiche certificate garantendo ai coltivatori condizioni commerciali eque e promuovere un’agricoltura sostenibile.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Paese del produttore:<\/strong><\/p>\n

Stati Uniti<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Fave di cacao (origine e variet\u00e0):<\/h4>\n

Blend<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ingredienti:<\/h4>\n

zucchero grezzo, fave di cacao biologiche, latte in polvere, burro di cacao biologico<\/p>\n

<\/h4>\n

<\/h4>\n

<\/h4>\n

<\/h4>\n

Tipo di cioccolato:<\/h4>\n

Latte<\/p>\n

Percentuale di cacao:<\/h4>\n

45%<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/h4>\n

Valutazione sensoriale<\/h4>\n

Esame visivo<\/h4>\n

Colore:<\/strong> ****
\nLucentezza:<\/strong> ******
\nOmogeneit\u00e0 della superficie:<\/strong> ******<\/p>\n

 <\/p>\n

Esame olfattivo<\/h4>\n

Note aromatiche:<\/strong><\/p>\n

frutta secca, vegetale<\/p>\n

Intensit\u00e0 aromatica:<\/strong> **
\ncomplessit\u00e0 aromatica:<\/strong> **
\nfinezza aromatica:<\/strong> **<\/p>\n

 <\/p>\n

Esame uditivo<\/h4>\n

Suono (snap):<\/strong> *****<\/p>\n

 <\/p>\n

Esame tattile<\/h4>\n

Durezza:<\/strong> *****
\nFusibilit\u00e0:<\/strong> ****
\nFinezza tattile:<\/strong> *****
\nRotondit\u00e0:<\/strong> ***
\nAstringenza:\u00a0<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Esame gustativo<\/h4>\n

Dolcezza:<\/strong>\u00a0***
\nAcidit\u00e0: **<\/strong>
\nAmarezza:\u00a0<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Esame retro-olfattivo<\/h4>\n

Note di degustazione:<\/strong><\/p>\n

violetta, miele, agrumi, frutti di bosco, frutta secca, uvetta, caramello e zenzero<\/p>\n

Intensit\u00e0 aromatica:<\/strong> ***
\nComplessit\u00e0 aromatica:<\/strong> ****
\nFinezza aromatica:<\/strong> ****<\/p>\n

Persistenza del complesso aromatico:<\/strong> ***<\/p>\n

 <\/p>\n

N.b.:\u00a0Valori espressi da 0 a 7 Stelle<\/p>\n

Glossario dei termini tecnici in un\u2019apposita sezione. Clicca qui<\/a><\/p>\n

Scrivete la vostra recensione<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Recensione e valutazione sensoriale di @creminogianduia assaggiatore qualificato e trainer Istituto internazionale chocolier Brasstown \u00e8 un produttore bean to bar degli Stati Uniti. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, \u00e8 prodotta con un blend di cacao. Brasstown milk 45% \u00e8 un cioccolato al latte dal gusto gradevolmente dolce, con note aromatiche di frutti di bosco e frutta secca. Produttore: Brasstown Brasstown Craft Chocolate \u00e8 un produttore bean to bar degli Stati Uniti (North Carolina). Brasstown \u00e8 stata fondata dai cioccolatieri Rom Still e Barbara Price visto il loro amore per il cioccolato artigianale e di qualit\u00e0 prodotto con le migliori selezioni di fave di cacao da commercio equo e solidale. Brasstown segue tutto il processo di produzione del cioccolato, dalla fava alla tavoletta, dalla torrefazione alla confezione. Per produrre il loro cioccolato Brasstown impegano solo le fave di cacao biologiche certificate garantendo ai coltivatori condizioni commerciali eque e promuovere un’agricoltura […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1712,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[189,185],"tags":[325,216,215,326,313,311,217],"class_list":["post-1707","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-recensioni","tag-325","tag-bean-to-bar","tag-blend","tag-brasstown","tag-cioccolato-al-latte","tag-milk-chocolate","tag-single-origin"],"yoast_head":"\nBrasstown milk 45% vendita cioccolato bean to bar milk chocolate cacao<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Brasstown milk 45%, tavoletta di cioccolato fondente finissimo, in vendita su Chocolate7. Scopri tutta la selezione del migliore cioccolato al mondo fondente al latte bianco con inclusioni, prodotto con i migliori cacao aromatici del mondo, criollo, trinitario, bean to bar, dark chocolate, fine chocolate, cocoa\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/brasstown-milk-45-gradevolmente-dolce-con-note-aromatiche-di-frutti-di-bosco-e-frutta-secca\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Brasstown milk 45% vendita cioccolato bean to bar milk chocolate cacao\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Brasstown milk 45%, tavoletta di cioccolato fondente finissimo, in vendita su Chocolate7. Scopri tutta la selezione del migliore cioccolato al mondo fondente al latte bianco con inclusioni, prodotto con i migliori cacao aromatici del mondo, criollo, trinitario, bean to bar, dark chocolate, fine chocolate, cocoa\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/brasstown-milk-45-gradevolmente-dolce-con-note-aromatiche-di-frutti-di-bosco-e-frutta-secca\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Il blog di Creminogianduia\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-09-09T16:58:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/PSX_20190909_155437-e1568048000676.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"creminogianduia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"creminogianduia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/brasstown-milk-45-gradevolmente-dolce-con-note-aromatiche-di-frutti-di-bosco-e-frutta-secca\/\",\"url\":\"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/brasstown-milk-45-gradevolmente-dolce-con-note-aromatiche-di-frutti-di-bosco-e-frutta-secca\/\",\"name\":\"Brasstown milk 45% vendita cioccolato bean to bar milk chocolate cacao\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/brasstown-milk-45-gradevolmente-dolce-con-note-aromatiche-di-frutti-di-bosco-e-frutta-secca\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/brasstown-milk-45-gradevolmente-dolce-con-note-aromatiche-di-frutti-di-bosco-e-frutta-secca\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/PSX_20190909_155437-e1568048000676.jpg\",\"datePublished\":\"2019-09-09T16:58:06+00:00\",\"dateModified\":\"2019-09-09T16:58:06+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/#\/schema\/person\/c8a494a9a3b444f6c83defe411da7b4d\"},\"description\":\"Brasstown milk 45%, tavoletta di cioccolato fondente finissimo, in vendita su Chocolate7. Scopri tutta la selezione del migliore cioccolato al mondo fondente al latte bianco con inclusioni, prodotto con i migliori cacao aromatici del mondo, criollo, trinitario, bean to bar, dark chocolate, fine chocolate, cocoa\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/brasstown-milk-45-gradevolmente-dolce-con-note-aromatiche-di-frutti-di-bosco-e-frutta-secca\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/brasstown-milk-45-gradevolmente-dolce-con-note-aromatiche-di-frutti-di-bosco-e-frutta-secca\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/brasstown-milk-45-gradevolmente-dolce-con-note-aromatiche-di-frutti-di-bosco-e-frutta-secca\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/PSX_20190909_155437-e1568048000676.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/PSX_20190909_155437-e1568048000676.jpg\",\"width\":600,\"height\":600},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/brasstown-milk-45-gradevolmente-dolce-con-note-aromatiche-di-frutti-di-bosco-e-frutta-secca\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Brasstown milk 45%: gradevolmente dolce, con note aromatiche di frutti di bosco e frutta secca\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/\",\"name\":\"Il blog di Creminogianduia\",\"description\":\"Assaggiatore Qualificato di Cioccolato Finissimo\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/#\/schema\/person\/c8a494a9a3b444f6c83defe411da7b4d\",\"name\":\"creminogianduia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ad6a47efdea65199dee4fa47d7a84303?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ad6a47efdea65199dee4fa47d7a84303?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"creminogianduia\"},\"url\":\"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/author\/creminogianduia\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Brasstown milk 45% vendita cioccolato bean to bar milk chocolate cacao","description":"Brasstown milk 45%, tavoletta di cioccolato fondente finissimo, in vendita su Chocolate7. Scopri tutta la selezione del migliore cioccolato al mondo fondente al latte bianco con inclusioni, prodotto con i migliori cacao aromatici del mondo, criollo, trinitario, bean to bar, dark chocolate, fine chocolate, cocoa","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/brasstown-milk-45-gradevolmente-dolce-con-note-aromatiche-di-frutti-di-bosco-e-frutta-secca\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Brasstown milk 45% vendita cioccolato bean to bar milk chocolate cacao","og_description":"Brasstown milk 45%, tavoletta di cioccolato fondente finissimo, in vendita su Chocolate7. Scopri tutta la selezione del migliore cioccolato al mondo fondente al latte bianco con inclusioni, prodotto con i migliori cacao aromatici del mondo, criollo, trinitario, bean to bar, dark chocolate, fine chocolate, cocoa","og_url":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/brasstown-milk-45-gradevolmente-dolce-con-note-aromatiche-di-frutti-di-bosco-e-frutta-secca\/","og_site_name":"Il blog di Creminogianduia","article_published_time":"2019-09-09T16:58:06+00:00","og_image":[{"width":600,"height":600,"url":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/PSX_20190909_155437-e1568048000676.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"creminogianduia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"creminogianduia","Tempo di lettura stimato":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/brasstown-milk-45-gradevolmente-dolce-con-note-aromatiche-di-frutti-di-bosco-e-frutta-secca\/","url":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/brasstown-milk-45-gradevolmente-dolce-con-note-aromatiche-di-frutti-di-bosco-e-frutta-secca\/","name":"Brasstown milk 45% vendita cioccolato bean to bar milk chocolate cacao","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/brasstown-milk-45-gradevolmente-dolce-con-note-aromatiche-di-frutti-di-bosco-e-frutta-secca\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/brasstown-milk-45-gradevolmente-dolce-con-note-aromatiche-di-frutti-di-bosco-e-frutta-secca\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/PSX_20190909_155437-e1568048000676.jpg","datePublished":"2019-09-09T16:58:06+00:00","dateModified":"2019-09-09T16:58:06+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/#\/schema\/person\/c8a494a9a3b444f6c83defe411da7b4d"},"description":"Brasstown milk 45%, tavoletta di cioccolato fondente finissimo, in vendita su Chocolate7. Scopri tutta la selezione del migliore cioccolato al mondo fondente al latte bianco con inclusioni, prodotto con i migliori cacao aromatici del mondo, criollo, trinitario, bean to bar, dark chocolate, fine chocolate, cocoa","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/brasstown-milk-45-gradevolmente-dolce-con-note-aromatiche-di-frutti-di-bosco-e-frutta-secca\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/brasstown-milk-45-gradevolmente-dolce-con-note-aromatiche-di-frutti-di-bosco-e-frutta-secca\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/brasstown-milk-45-gradevolmente-dolce-con-note-aromatiche-di-frutti-di-bosco-e-frutta-secca\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/PSX_20190909_155437-e1568048000676.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/PSX_20190909_155437-e1568048000676.jpg","width":600,"height":600},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/brasstown-milk-45-gradevolmente-dolce-con-note-aromatiche-di-frutti-di-bosco-e-frutta-secca\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Brasstown milk 45%: gradevolmente dolce, con note aromatiche di frutti di bosco e frutta secca"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/#website","url":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/","name":"Il blog di Creminogianduia","description":"Assaggiatore Qualificato di Cioccolato Finissimo","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/#\/schema\/person\/c8a494a9a3b444f6c83defe411da7b4d","name":"creminogianduia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ad6a47efdea65199dee4fa47d7a84303?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ad6a47efdea65199dee4fa47d7a84303?s=96&d=mm&r=g","caption":"creminogianduia"},"url":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/author\/creminogianduia\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1707"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1707"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1707\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1714,"href":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1707\/revisions\/1714"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1712"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1707"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1707"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1707"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}