{"id":1789,"date":"2020-06-27T16:42:29","date_gmt":"2020-06-27T15:42:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/?p=1789"},"modified":"2021-03-06T13:53:05","modified_gmt":"2021-03-06T12:53:05","slug":"markham-fitz-repubblica-dominicana-oko-caribe-70-gusto-equilibrato-con-note-aromatiche-di-miele-frutti-di-bosco-fichi-cicoria-brownie-caffe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chocolate7.com\/creminogianduia\/markham-fitz-repubblica-dominicana-oko-caribe-70-gusto-equilibrato-con-note-aromatiche-di-miele-frutti-di-bosco-fichi-cicoria-brownie-caffe\/","title":{"rendered":"Markham & Fitz Repubblica Dominicana OKO Caribe 70%: gusto equilibrato con note aromatiche di miele, frutti di bosco, fichi, cicoria, brownie, caff\u00e8"},"content":{"rendered":"

Recensione e valutazione sensoriale di @creminogianduia<\/a> assaggiatore qualificato, fondatore e proprietario\u00a0www.chocolate7.com<\/a><\/h3>\n

Markham & Fitz \u00e8 un produttore bean to bar degli Stati Uniti. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, \u00e8 prodotta con cacao della Repubblica Dominicana (OKO Caribe). Markham & Fitz Repubblica Dominicana OKO Caribe 70% \u00e8 un cioccolato fondente equilibrato con note aromatiche di miele, frutti di bosco, fichi, cicoria, brownie, caff\u00e8<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

<\/h4>\n

Produttore:<\/h4>\n

Markham & Fitz<\/p>\n

Markham & Fitz \u00e8 un produttore bean to bar degli Stati Uniti.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Paese del produttore<\/strong><\/p>\n

Stati Uniti<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Fave di cacao (origine e variet\u00e0):<\/h4>\n

Repubblica dominicana<\/p>\n

OKO Caribe<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Ingredienti:<\/h4>\n

Fave di cacao biologico, zucchero di cacao biologico, burro di cacao biologico<\/p>\n

<\/h4>\n

<\/h4>\n

<\/h4>\n

<\/h4>\n

Tipo di cioccolato:<\/h4>\n

Fondente<\/p>\n

Percentuale di cacao:<\/h4>\n

70%<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

<\/h4>\n

Valutazione sensoriale<\/h4>\n

Esame visivo<\/h4>\n

Colore:<\/strong> *****
\nLucentezza:<\/strong> ******
\nOmogeneit\u00e0 della superficie:<\/strong> ******<\/p>\n

 <\/p>\n

Esame olfattivo<\/h4>\n

Note aromatiche:<\/strong><\/p>\n

fruttato, pasticceria, speziato<\/p>\n

Intensit\u00e0 aromatica:<\/strong> ****
\ncomplessit\u00e0 aromatica:<\/strong> ***
\nfinezza aromatica:<\/strong> *****<\/p>\n

 <\/p>\n

Esame uditivo<\/h4>\n

Suono (snap):<\/strong> ******<\/p>\n

 <\/p>\n

Esame tattile<\/h4>\n

Durezza:<\/strong> ****
\nFusibilit\u00e0:<\/strong> *****
\nFinezza tattile:<\/strong> ******
\nRotondit\u00e0:<\/strong> *****
\nAstringenza: **
\n<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Esame gustativo<\/h4>\n

Dolcezza:<\/strong>\u00a0***
\nAcidit\u00e0: ***<\/strong>
\nAmarezza: **<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Esame retro-olfattivo<\/h4>\n

Note di degustazione:<\/strong><\/p>\n

miele, frutti di bosco, fichi, cicoria, brownie, caff\u00e8<\/p>\n

Intensit\u00e0 aromatica:<\/strong> ****
\nComplessit\u00e0 aromatica:<\/strong> ****
\nFinezza aromatica:<\/strong> ****<\/p>\n

Persistenza del complesso aromatico:<\/strong> ***<\/p>\n

 <\/p>\n

N.b.:\u00a0Valori espressi da 0 a 7 Stelle<\/p>\n

Glossario dei termini tecnici in un\u2019apposita sezione. Clicca qui<\/a><\/p>\n

Scrivete la vostra recensione<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Recensione e valutazione sensoriale di @creminogianduia assaggiatore qualificato, fondatore e proprietario\u00a0www.chocolate7.com Markham & Fitz \u00e8 un produttore bean to bar degli Stati Uniti. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, \u00e8 prodotta con cacao della Repubblica Dominicana (OKO Caribe). Markham & Fitz Repubblica Dominicana OKO Caribe 70% \u00e8 un cioccolato fondente equilibrato con note aromatiche di miele, frutti di bosco, fichi, cicoria, brownie, caff\u00e8 Produttore: Markham & Fitz Markham & Fitz \u00e8 un produttore bean to bar degli Stati Uniti.       Paese del produttore Stati Uniti       Fave di cacao (origine e variet\u00e0): Repubblica dominicana OKO Caribe         Ingredienti: Fave di cacao biologico, zucchero di cacao biologico, burro di cacao biologico Tipo di cioccolato: Fondente Percentuale di cacao: 70%     Valutazione sensoriale Esame visivo Colore: ***** Lucentezza: ****** Omogeneit\u00e0 della superficie: ******   Esame olfattivo Note aromatiche: fruttato, pasticceria, speziato Intensit\u00e0 aromatica: **** […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1795,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[189,185],"tags":[193,216,314,200,223,345,346,300,217],"class_list":["post-1789","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-recensioni","tag-193","tag-bean-to-bar","tag-cioccolato-fondente","tag-dark-chocolate","tag-dominican-republic","tag-markham-fitz","tag-oko-caribe","tag-repubblica-dominicana","tag-single-origin"],"yoast_head":"\nMarkham & Fitz Repubblica Dominicana OKO Caribe 70% cioccolato<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Markham & Fitz Repubblica Dominicana OKO Caribe 70%, bean to bar chocolate, dark chocolate, tavoletta di cioccolato fondente finissimo, in vendita su Chocolate7. 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