Calciano Panvasotto pear and chocolate
Calciano is an Italian artisan pastry. The panvasotto pears and chocolate is a product made from leavened panettone dough, with Williams pears and dark chocolate, cooked in jars. Thanks to the vasocottura technique, the aromas are preserved, the product remains moist and soft and keeps better and longer than a normal panettone, this means that the panettone is good for a whole year, despite the absence of preservatives.
€18.00
Sensory evaluation by
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Confronta
Type of chocolate: Flavoured / filled / inclusions dark chocolate Bar
Maker Country: Italy
Weight: 250 gr
Maker Country: Italy
Weight: 250 gr
Description
Panvasotto – Prodotto da Calciano
(PASTA LIEVITATA DI PANETTONE, COTTA IN VASO)
Farina di grano tenero macinata a pietra, burro di latteria, tuorlo d’uovo pastorizzato, zucchero di canna Saint Louis, panna fresca, lievito naturale, miele d’acacia, bacche di vaniglia tahiti, olio essenziale di arancio e limone, arancia e limone frullati in pasta, malto in polvere, sale, senza conservanti né emulsionanti (da aggiungere poi i vari gusti).
Disponibile nel formato da 250 gr.
Grazie alla tecnica della vasocottura, vengono preservati gli aromi, il prodotto rimane umido e morbido e si conserva meglio e più a lungo rispetto ad un normale panettone, questo fa sì che possa destagionare e che si riesca a gestirlo meglio nelle spedizioni, potendolo stoccare con più facilità.
Il nostro panvasotto è buono per un anno intero, nonostante l’assenza di conservanti.
Additional information
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