Sheep’s milk chocolate bar – Made by Feitoria do cacao<\/p>\n
Do casamento perfeito do Cacau da Tanz\u00e2nia e Leite de Ovelha, nasceu uma cria rebelde: OVELHA NEGRA.<\/p>\n
A ideia \u00e9 simples: Para maximizar o paladar bem complexo desta harmoniza\u00e7\u00e3o entre o cacau frutado da Tanz\u00e2nia e o leite gordo de ovelha, exclu\u00edmos a adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar nesta receita.<\/p>\n
\u00c9 um chocolate de leite mas, contendo j\u00e1 70% de cacau, o seu sabor \u00e9 bem intenso como negro. Por outro lado, aus\u00eancia de ado\u00e7ante, permite apreciar as nuances mais subtis.<\/p>\n
Com a ligeira do\u00e7ura natural proveniente do leite de ovelha, faz sentir p\u00e3o torrado, biscuit, caju, queijo amanteigado, numa textura densa e aveludada. O chocolate com corpo bem cheio, mas a acidez caracter\u00edstica do cacau da Tanz\u00e2nia, acrescenta leveza agrad\u00e1vel no fim.<\/p>\n
\u00c9 um chocolate de leite bem desviante e diferente, como uma ovelha negra no seu rebanho.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Feitoria do Cacao is a bean to bar chocolate maker from Portugal. This fine chocolate bar is made with cocoa from Tanzania (Kilombero Valley). Feitoria do cacao Tanzania black sheep’s milk chocolate – SUGAR FREE 70% is a black sheep’s milk chocolate, pleasantly bitter, with aromatic notes of cashews, mature pecorino cheese, cocoa biscuit, toasted bread<\/p>\n
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