Georgia Ramon Belize

100%

Georgia Ramon è un produttore bean to bar della Germania. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Belize. Georgia Ramon Belize 100% è un cioccolato fondente dal gusto gradevolmente acido, con note aromatiche di frutta secca, uva, cereali, spezie legno affumicato.


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Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: frutta secca, uva, cereali, spezie legno affumicato

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Confronta
Tipo di Cioccolato: 100%
Percentuale di Cacao: 100%

Produttore: Georgia Ramon
Paese del produttore: Germania

Fave di Cacao (origine e varietà)
Belize

Peso: 50 gr
Codice Prodotto: GrgRmn Belize 100 bar Categorie: ,

Descrizione

Tavoletta 100% – Prodotta da Georgia Ramon

Der Staat Belize liegt in Zentralamerika und befindet sich im Südosten der Halbinsel Yucatán. Belize grenzt im Norden an Mexiko und im Süden und Westen an Guatemala. Zwischen 250 v. Chr. und 900 v. Chr. siedelten sich in diesem Gebiet und in Teilen von Honduras und El Salvador die Maya an und kultivierten Kakao.
Auch heute leben noch Nachfahren der Urväter der Kakaokultur in Belize und pflegen das über Jahrhunderte überlieferte Wissen über Kakao. Der Bio-Kakao aus Belize ist einer der sehr wenigen und seltenen Heirloom-Kakaosorten. Ein wahres Erbstück des vor Jahrhunderten in Belize angebauten Kakaos.

Brand

Georgia Ramon

Informazioni aggiuntive

Peso 50 g
Allergeni

Ingredienti

Acidità

Amarezza

Astringenza

Dolcezza

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Valore Energetico (per 100 g)
570 kcal / 2.386 kJ
Grassi
54 g
di cui saturi
33 g
Carboidrati
7 g
di cui zuccheri
0,6 g
Fibre
Proteine
13 g
Sale
0,01 g