Georgia Ramon Messico Soconusco

76%

Georgia Ramon è un produttore bean to bar della Germania. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Messico (Soconusco). Georgia Ramon Messico Soconusco 76% è un cioccolato fondente dal gusto gradevolmente amaro, con note aromatiche di miele, arancia, limone, ciliegie, mandorle tostate, olive, caramello, pane tostato, cacao, caffè, spezie, legno.


7.50

Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: miele, arancia, limone, ciliegie, mandorle tostate, olive, caramello, pane tostato, cacao, caffè, spezie, legno

N.b. Valori espressi da 0 a 7


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Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente
Percentuale di Cacao: 76%

Produttore: Georgia Ramon
Paese del produttore: Germania

Fave di Cacao (origine e varietà)
Messico
Soconusco

Peso: 50 gr

Descrizione

Tavoletta Fondente – Prodotta da Georgia Ramon

Mexiko ist eine Bundesrepublik in Nordamerika. Im Norden grenzt Mexiko an die Vereinigten Staaten von Amerika, im Süden und Westen an den Pazifischen Ozean, im Südosten an Guatemala, Belize und an das Karibische Meer, im Osten an den Golf von Mexiko. Amerindians (Kurzform für “Indians of the Americas) brachten Kakao schon vor 3.000 Jahren nach Mesoamerica. Den von den Olmeken und später den Mayas angebaute Kakao wurde später als Criollo bekannt. Der für diese Schokolade verarbeitete Kakao wurde fünfeinhalb Tage lang fermentiert. DIe Kakaobohnen wurden dabei einmal am Tag gewendet.

Informazioni aggiuntive

Peso 50 g
Codice a barre

Allergeni

Ingredienti

Acidità

Amarezza

Astringenza

Dolcezza

Brand

Georgia Ramon

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