Feitoria do cacao India Idukki fondente 72%

Name: Feitoria do cacao India Idukki fondente 72%
SKU: Ftr d cc India Idukki 72 bar
Availability: InStock

€9.05

Feitoria do cacao è un produttore bean to bar del Portogallo. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao dell’India (Idukki). Feitoria do cacao India Idukki fondente 72% è un cioccolato fondente dal gusto gradevolmente dolce, con note aromatiche di miele, mango, papaya, crema di nocciole, spezie.

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COD: Ftr d cc India Idukki 72 bar Categorie: Tavoletta, Fondente

Brand:Feitoria do cacao

Tavoletta cioccolato fondente – Prodotta da Feitoria do cacao

Idukki is a lush green hilly region located in the southern Indian state of Kerala. Cocoa is grown on small local farms, surrounded by tropical fruits like mango, papaya and coconut, as well as aromatic spice trees like pepper, nutmeg and cardamom. The fresh cocoa fruit is transported weekly to the fermentation center where it is subjected to a careful fermentation and drying process based on appropriate protocols.

The cocoa produced through close, trusting collaborations with partner farmers, has a clear and vibrant fruity flavor, with a subtle aroma of spices, as if it were a reflection of its creation. With its impact and sophisticated profile, this cocoa is part of a selection of beans that, we can say, best express the potential in chocolate made using the bean to bar method.

Valore Energetico: 2473 Kj / 596 Kcal
Grassi: 45 g
Grassi saturi: 29,2 g
Carboidrati: 36,4 g
Carboidrati zuccheri: 29,2 g
Fibre: 7,9 g
Proteine: 7,4 g
Sale: 0,02 g

Peso	50 g
Codice a barre	5600266139213
Paese delle Fave di Cacao	India
Paese Produttore	Portogallo
Percentuale di cacao	72
Regione	Idukki
Tipo di Cioccolato	Fondente
% Cacao	70-79%
Note di degustazione	miele, mango, papaya, crema di nocciole, spezie
Conservazione	Conservare in un luogo secco, fresco e privo di odori
Ingredienti	fave di cacao, zucchero di cacao, burro di cacao
Valore energetico	2473 Kj / 596 Kcal
Grassi	45 g
Grassi Saturi	29,2 g
Carboidrati	36,4 g
Carboidrati Zuccheri	29,2 g
Fibre	7,9 g
Proteine	7,4 g
Sale	0,02 g

Brand

Feitoria do cacao

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Feitoria do cacao India Idukki fondente 72%

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Feitoria do cacao

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