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Fondente
Rózsavölgyi Csokoládé Tanzania Mababu fondente 75%
Tavoletta
Kuyay Perù Amazonas Bagua Grande Jahuanga 100%
Svenska Kakao Repubblica dominicana Öko Caribe fondente 70%
Maüa Nicaragua Waslala cioccolato fondente 75% con vermouth
Encuentro Tanzania Kokoa Kamili fondente 70% con mandorle tostate e fior di sale
Maüa Haiti PISA fondente 90%
Encuentro Tanzania Kokoa Kamili cioccolato fondente 70%
Standout Uganda Semuliki Forest 100%
Ocelot R.D. Congo Virunga fondente 70% con olio d’oliva al limone
Kuyay Perù Amazonas Bagua Grande Jahuanga cioccolato bianco con tè Matcha
Dragée / frutta ricoperta
Encuentro Perù Mezze fette di arance candite ricoperte di cioccolato fondente 70%
Baianì chocolates Brasile 100% Cacao – VP Reserve
Cacao in polvere
Kankel Cacao in polvere Perù San Martin
Rózsavölgyi Csokoládé Venezuela Rio Caribe 76%
Rózsavölgyi Csokoládé Nicaragua Chuno Jinotega 72%
Bonnat Haiti Grand’Anse latte 65%
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