Ocelot R.D. Congo Virunga fondente 70% con olio d’oliva al limone

Name: Ocelot R.D. Congo Virunga fondente 70% con olio d'oliva al limone
SKU: Clt Congo fondente olio oliva limone 70 bar
Availability: InStock

€9.25

Ocelot è un produttore bean to bar del Regno Unito (Scozia). Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao della Repubblica democratica del Congo (Virunga). Ocelot R.D. Congo Virunga fondente 70% con olio d’oliva al limone è un cioccolato fondente, dal gusto dolce, con note aromatiche di miele, limone, cedro, confettura d’amarene, noce, budino al cioccolato, pepe, tè nero.

Questa tavoletta, è il risultato di una sublime unione tra il meraviglioso olio extravergine di oliva al limone pugliese e il cioccolato fondente 70% prodotto con il pregiato cacao Virunga della R.D. del Congo. Assaggiando questa tavoletta proverai un cioccolato cremoso e setoso. Le eleganti note aromatiche del cacao si fondono con le note di agrumi e pepe dell’olio extravergine di oliva al limone.

L’olio d’oliva è prodotto nel frantoio della famiglia De Carlo in Puglia, maestri oleari dal 1600. Qui le olive vengono raccolte con amore da ulivi secolari, come in un rituale sacro, e poi macinate a pietra insieme a limoni biologici entro poche ore dalla raccolta. Il risultato è un elisir verde e delicato, ricco del profumo tipico della magica terra di Puglia.

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COD: Clt Congo fondente olio oliva limone 70 bar Categorie: Tavoletta, Fondente inclusioni / ripieno / aromatizzato

Brand:Ocelot

Tavoletta cioccolato fondente con inclusioni / ripieno / aromatizzato – Prodotta da Ocelot

A sublime infusion of Puglian extra virgin lemon olive oil into Virungan 70% dark chocolate.

Experience an ultra smooth and luxurious mouth experience. Rich cocoa notes flow into waves of bright citrus and soft pepper.

The olive oil is made at the De Carlo family mill in Puglia, master oil makers since 1600. Here the olives are lovingly harvested from centuries old olive trees, as in a sacred ritual, and then stone-ground along with organic lemons within a few hours of picking. The result is a soft green elixir, full of the fragrance of this unique land.

Valore Energetico: 2434 Kj / 587 Kcal
Grassi: 45 g
Grassi saturi: 26 g
Carboidrati: 33 g
Carboidrati zuccheri: 28 g
Fibre:
Proteine: 7 g
Sale: 0,03 g

Peso	70 g
Certificazioni	GB-ORG-02 EU/non-EU agricolture Non-UK agriculture
Codice a barre	06558556165140
Paese delle Fave di Cacao	Repubblica democratica del Congo
Paese Produttore	Regno Unito
Percentuale di cacao	70
Regione	Virunga
Tipo di Cioccolato	Fondente / ripieno /aromatizzato / inclusioni
% Cacao	70-79%
Note di degustazione	miele, limone, cedro, confettura d'amarene, noce, budino al cioccolato, pepe, tè nero
Allergeni	Può contenere tracce di latte, frutta a guscio, arachidi, semi (inclusi semi di sesamo e semi di senape), soia, cereali (glutine), uova e sedano.
Ingredienti	Massa di cacao biologica, zucchero di canna grezzo biologico, burro di cacao biologico, olio extravergine di oliva al limone biologico (olio extravergine di oliva italiano (4%)).
Valore energetico	2434 Kj / 587 Kcal
Grassi	45 g
Grassi Saturi	26 g
Carboidrati	33 g
Carboidrati Zuccheri	28 g
Proteine	7 g
Sale	0,03 g
Acidità	3
Amarezza	2
Astringenza	1
Dolcezza	3

Brand

Ocelot

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Ocelot R.D. Congo Virunga fondente 70% con olio d’oliva al limone

Brand

Ocelot

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