Chocolate Tree Perù cioccolato da bere

70%

Chocolate Tree è un produttore bean to bar del Regno Unito. Questo cioccolato da bere, è prodotto con cacao del Perù.


9.15

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Esaurito

Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente
Percentuale di Cacao: 70%

Produttore: Chocolate Tree
Paese del produttore: Regno Unito

Fave di Cacao (origine e varietà)
Perù
Chililique

Peso: 160 gr

Descrizione

Cioccolato da bere Fondente – Prodotta da Chocolate Trre

In a remote mountain valley of Northern Peru, is the village of Chililique. In partnership with CacaoTales the farmers there are processsing their cacao to a high standard so we can make exceptional chocolate.

Brand

Chocolate Tree

Chocolate Tree è un produttore bean to bar scozzeze. Chocolate Tree è stato fondato nel 2005 da Alastair e Friederike Gower. Dal 2012 Alastair e Friederike hanno iniziato a produrre cioccolato bean to bar. Chocolate Tree produce un cioccolato artigianale curando l’intero processo. I prodotti di Chocolate Tree sono opere di arte commestibile, visivamente stupende, realizzate con dedizione e passione. Chocolate Tree cura minuziosamente ogni fase della produzione di cioccolato. La missione di Chocolate Tree è quella di produrre cioccolato di qualità, proteggendo la biodiversità premiando i coltivatori con un equo compenso per il loro lavoro.

Mostra di piùChocolate Tree acquista il cacao direttamente dalle piantagioni in Perù, Colombia, Venezuela e Madagascar. Questi cacao ultra premium vengono fermentati ed essiccati ad un livello eccezionale direttamente dai coltivatori. Solo attraverso questi accurati processi post raccolta è possibile esaltare i veri sapori del cioccolato di Chocolate Tree. Molti prodotti sono ottenuti da fave di cacao provenienti da agricoltura biologica su piccole piantagioni. Questo è il modo migliore per preservare la biodiversità e ottenere i sapori più alti. L’agricoltura senza pesticidi consente ai moscerini di prosperare e concimare i fiori di cacao, aiutando così le piante a creare le cabosse e le fave di cacao.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 160 g
Certificazioni

Codice a barre

Allergeni

Ingredienti

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