Scatola degustazione cioccolato fondente – Prodotta da Hasnaâ
Faites voyager vos papilles avec nos étuis de 20 carrés de dégustation – Ouganda – Rwenzori Forest 75%, 100% transformées de la fève à la tablette directement à Bordeaux.
Ces fèves ont été soigneusement sélectionnées par nos soins, puis elles ont été triées à la main, torréfiées, concassées et conchées dans notre atelier situé rue Fondaudège à Bordeaux dans la plus pure tradition du “Bean to Bar”.
Ces fèves Bio proviennent de la région de Rwenzururu, à 900 m. d’altitude, près de la frontière du Congo et des montagnes de Rwenzori, en Ouganda.
Hasnaâ a apporté un soin particulier à la transformation de ces fèves pour révéler au mieux les tannins acidulés et frais, s’épanouissant en une douceur charnue et enveloppante avec des notes légèrement fumées, de cerise, d’abricot, et de réglisse.
Ces tablettes exceptionnelles ne contiennent que des fèves de cacao bio sans ajout de beurre de cacao exogène, et du sucre de canne bio.

Morin Perù absolu Chanchamayo 63%
Original beans Repubblica democratica del Congo Femmes de Virunga cioccolato al latte 55%
Luisa Abram Brasile Rio Acarà 70%
Qantu Perù Piura Morròpon fondente 70%
Rózsavölgyi Csokoládé Venezuela Trincheras 70%
Original beans Repubblica democratica del Congo cioccolato fondente 70% Cru Virunga 









