Scatola degustazione cioccolato fondente – Prodotta da Hasnaâ
Faites voyager vos papilles avec nos étuis de 20 carrés de dégustation, 100% transformées de la fève à la tablette directement à Bordeaux.
Ces fèves ont été soigneusement sélectionnées par nos soins, puis elles ont été triées à la main, torréfiées, concassées et conchées dans notre atelier situé rue Fondaudège à Bordeaux dans la plus pure tradition du “Bean to Bar”.
Ces fèves Bio proviennent des forêts du Fazenda Estate, au Sud de l’État de Bahia, à l’Est du Brésil.
Hasnaâ a apporté un soin particulier à la transformation de ces fèves pour révéler au mieux ce chocolat intense, légèrement acidulé, aux notes de noix/noisettes suivies d’une sensation de fraicheur mentholée. Présence de tanins gras et charnus sur un final soyeux.
Ces tablettes exceptionnelles ne contiennent que des fèves de cacao sans ajout de beurre de cacao exogène.

Original Beans Perù Piura cioccolato fondente 75%
Chocolate Tree Whisky nibs
Fruition cioccolato bianco 55% Vanilla bean toasted white
Qantu Perù Amazonas Bagua fondente 70%
Original Beans Colombia Arhuaco fondente 82%
Luisa Abram Brasile Rio Tocantins 70%
Zotter Bolivia fondente 90%
Feitoria do cacao Repubblica Dominicana Cacao in polvere
Pump street Madagascar Ambanja latte 58%
Marou Vietnam Tien Giang fondente 80%
Chocolate tree Mexico Aztec spice
Rózsavölgyi Csokoládé Venezuela Trincheras 70% 









