Tavoletta Fondente – Prodotta da Georgia Ramon
Die beliebte indonesische Urlaubsinsel Bali hat vieles zu bieten: Tempel, Vulkane, blaue Strände und erstklassigen Kakao! Im Regierungsbezirk Jembrana sitzt die Kooperative Kerta Semaya Samaniva (kurz: KSS), welche aus 609 Kleinbauern besteht. Durch verschiedene Programme und Förderungen werden die Anbaumethoden und damit auch der Kakao stetig verbessert. Und das schmeckt man:
Kirschmarmelade, Sandelhlz und wilde Honignoten, die von einer angenehmen Walnuss-Adstringenz unterlegt werden.








