Luisa Abram Brasile Rio Acarà
81%
Luisa Abram è un produttore bean to bar del Brasile. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Brasile (Rio Acarà). Luisa Abram Brasile Rio Acarà 81% è un cioccolato fondente dal gusto equilibrato, con note aromatiche floreali, di ananas, macadamia tostata, castagne, santoreggia, formaggio fresco, caramello, chiodi di garofano.
€10.45
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Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:
Note di Degustazione: note floreali, ananas, macadamia tostata, castagne, santoreggia, formaggio fresco, caramello, chiodi di garofano
N.b. Valori espressi da 0 a 7
Percentuale di Cacao: 81%
Produttore: Luisa Abram
Paese del produttore: Brasile
Fave di Cacao (origine e varietà)
Brasile
Rio Acarà
Peso: 80 gr
Descrizione
Tavoletta cioccolato fondente – Prodotta da Luisa Abram
Na Bacia Hidrográfica do Baixo Amazonas, o cacau comprado de várias família às margens dos Rios Acará e Arauaia, é fermentado por mulheres de duas dessas famílias, no processo mais artesanal dentre os que integram o portifólio da Luisa Abram Chocolates. Nessa região, a extração do açai representa a principal atividade, seguida pela do cacau, que tem crescido bastante. Esse cacau pertence à família dos amelonados, e possui alta pureza genética. Nessa área, há grande ocorrência de cupuaçu e também podemos encontrar a rara baunilha amazônica selvagem.
A embalagem vem com duas barras de 40g cada embaladas separadamente, totalizando 80g de chocolate. Assim você não precisa abrir seu chocolate todo de uma vez e pode consumir ele com a qualidade 100% em outro momento!
Informazioni aggiuntive
Peso | 80 g |
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Codice a barre | |
Paese delle Fave di Cacao | |
Paese Produttore | |
Percentuale di cacao | |
Regione | |
Tipo di Cioccolato | |
% Cacao | |
Note di degustazione | |
Allergeni | Può contenere tracce di LATTE e FRUTTA A GUSCIO: Senza GLUTINE |
Conservazione | |
Ingredienti | Massa di cacao, zucchero di canna biologico e burro di cacao |
Premi | |
Valore energetico | |
Grassi | |
Grassi Saturi | |
Carboidrati | |
Fibre | |
Proteine | |
Sale | |
Carboidrati Zuccheri | |
Acidità | |
Amarezza | |
Astringenza | |
Dolcezza |