Chocolate Tree Whisky nibs
Chocolate Tree, è un produttore bean to bar della Gran Bretagna (Scozia). Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Perù (Maranon). Chocolate Tree whisky nibs 70% è un cioccolato fondente con inclusioni con note aromatiche di mandarino, pompelmo, pera, uvetta, scorza di arancia candita, melassa, caramello, whisky torbato, legno
€4.70
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Dolcezza:

Acidità:

Amarezza:

Note di Degustazione: mandarino, pompelmo, pera, uvetta, scorza di arancia candita, melassa, caramello, whisky torbato, legno
N.b. Valori espressi da 0 a 7
Esaurito
ConfrontaPercentuale di Cacao: 70%
Produttore: Chocolate Tree
Paese del produttore: Gran Bretagna
Fave di Cacao (origine e varietà)
Perù
Maranon
Peso: 40 gr
Descrizione
Tavoletta Fondente inclusioni / ripieno / aromatizzato – Prodotta da Chocolate Tree
Rare cacao nibs from the Marañón canyon in Peru soaked in a premium single malt from Islay, a Scottish Hebridean island producing whisky famous for its strong peaty notes. Once the whisky has evaporated from the nibs they are blended with chocolate made from the same origin.
Brand
Chocolate Tree
Chocolate Tree è un produttore bean to bar scozzeze. Chocolate Tree è stato fondato nel 2005 da Alastair e Friederike Gower. Dal 2012 Alastair e Friederike hanno iniziato a produrre cioccolato bean to bar. Chocolate Tree produce un cioccolato artigianale curando l’intero processo. I prodotti di Chocolate Tree sono opere di arte commestibile, visivamente stupende, realizzate con dedizione e passione. Chocolate Tree cura minuziosamente ogni fase della produzione di cioccolato. La missione di Chocolate Tree è quella di produrre cioccolato di qualità, proteggendo la biodiversità premiando i coltivatori con un equo compenso per il loro lavoro.

Informazioni aggiuntive
Peso | 40 g |
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Note di degustazione |