Zotter Belize sail shipped cacao
Zotter è un produttore bean to bar austriaco. Questa tavoletta di cioccolato finissimo è prodotta con cacao del Belize. Zotter Belize sail shipped cacao 72% è un cioccolato fondente dal gusto gradevolmente dolce, con note aromatiche floreali e di more, uva, arachidi caramellati, toffee, malto, oliva, cannella
€5.50
Valutazione sensoriale by

Dolcezza:

Acidità:

Amarezza:

Note di Degustazione: note floreali, more, uva, arachidi caramellati, toffee, malto, oliva, cannella
N.b. Valori espressi da 0 a 7
Esaurito
ConfrontaPercentuale di Cacao: 72%
Produttore: Zotter
Paese del produttore: Austria
Fave di Cacao (origine e varietà)
Belize
Peso: 70 gr
Descrizione
Tavoletta Fondente – Prodotta da Zotter
Segel setzen für die Umwelt! Über zwei Monate segelte der Kakao auf dem Segelschiff Avontuur von Belize nach Hamburg. Komplett emissionsfrei. An Bord Maya-Kakao, den wir in eine milde, süße Ursprungsschokolade mit 72 % Kakaoanteil verwandeln. Die Maya, das Segelschiff, Bio-Kakao – eine Schokolade, die Tradition & Zukunft verbindet, so bekommt Umweltschutz neuen Wind!
Duftaromen: zarter Früchte-Mix, dezente Oliven- und Zimtnote
Geschmacksaromen: erstaunlich süß und mild, karamellisierte Nüsse, gezuckerte Kondensmilch, leichte Blumennote, schwarze Brombeeren, Traubenschale und Malz im Abgang
Hinweis: Da wir keine gesonderte Produktionslinie für laktosefreie Produkte haben, können produktionsbedingt Spuren von Milch enthalten sein.
Brand
Zotter
Zotter è un produttore di cioccolata bean to bar austriaco. Josef Zotter, è nato il 21 febbraio 1961 a Feldbach, è un cioccolatiere e agricoltore biologico. Ha iniziato come apprendista cuoco e pasticciere. Nel 1987 Josef Zotter con la moglie Ulrike, aprono la pasticceria Zotter Konditorei all’indirizzo centrale di Glacisstraße a Graz, nel sud dell’Austria. Nel 1992, in una stanza sul retro della pasticceria di Graz, Josef Zotter inizia a produrre cioccolato.
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Informazioni aggiuntive
Peso | 70 g |
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Certificazioni | AT-Bio-402 Nicht-EU landwirtschaft non- EU agriculture, fairtrade, biologico, vegano |
Codice a barre | |
Allergeni | Può contenere tracce di tutti i tipi di frutta a guscio, arachidi, sesamo e soia |
Ingredienti | massa di cacao biologico, zucchero di canna biologico, burro di cacao biologico |