Vigdis Rosenkilde Perù Quellouno Chuncho fondente 70%
€13.35
Vigdis Rosenkilde è un produttore bean to bar della Norvegia. Questa tavoletta di cioccolato finissimo è prodotta con cacao del Perù (Quellouno, Chuncho). Vigdis Rosenkilde Perù Quellouno Chuncho fondente 70% è un cioccolato dal gusto gradevolmente acido, con note aromatiche di miele, cedro, frutto della passione, ribes, noci pecan, datteri, oliva verde, panna, pepe rosa.
5 disponibili
- Descrizione
- Valori Nutrizionali
- Informazioni aggiuntive
- Brand
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Tavoletta cioccolato fondente – Prodotta da Vigdis Rosenkilde
Quellouno 70% – Mørk sjokolade.
SMAKSNOTER: SKOGSBÆR / PEKANNØTT / FLØTE
Smaksnotene er ikke tilsatt, men kommer naturlig fra kakaoen som er behandlet optimalt i alle ledd av produksjonen..
Kakaoen i denne sjokoladen kommer fra en familieeid agroøkologisk kakaoplantasje beliggende på en åsside i høyjungelen i Quellouno., et spektakulært og vakkert sted. Noen av trærne på plantasjen er over 80 år gamle og produserer kakao som er beriket med bemerkelsesverdige smaksnoter. Vi brukte lang tid på å eksperimentere med ulike røsteprofiler av kakaobønnene for å fremheve de delikate smaksnotene av skogsbær og fløte.
Grassi: 40,9 g
Grassi saturi: 26,5 g
Carboidrati: 46,6 g
Carboidrati zuccheri: 36,1 g
Fibre: 5,8 g
Proteine: 9,3 g
Sale: 0 g
| Peso | 60 g |
|---|---|
| Codice a barre | |
| Paese delle Fave di Cacao | |
| Paese Produttore | |
| Percentuale di cacao | |
| Regione | |
| Tipo di Cioccolato | |
| % Cacao | |
| Note di degustazione | miele, cedro, frutto della passione, ribes, noci pecan, datteri, oliva verde, panna, pepe rosa |
| Ingredienti | |
| Valore energetico | |
| Grassi | |
| Grassi Saturi | |
| Carboidrati | |
| Carboidrati Zuccheri | |
| Fibre | |
| Proteine | |
| Sale | |
| Acidità | |
| Amarezza | |
| Dolcezza |
Brand
Vigdis Rosenkilde
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