Manoa Hawaii Kohana rum

75%

Manoa è un produttore bean to bar degli Stati Uniti. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao delle Hawaii. Manoa Hawaii Kohana rum 75% è un cioccolato fondente dal gusto dolce, con note aromatiche di agrumi, frutti di bosco e rum.


16.60

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Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: agrumi, frutti di bosco, rum

N.b. Valori espressi da 0 a 7


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Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente / ripieno /aromatizzato / inclusioni
Percentuale di Cacao: 75%

Produttore: Manoa
Paese del produttore: Stati uniti

Fave di Cacao (origine e varietà)
Hawaii

Peso: 50 gr

Descrizione

Tavoletta Fondente con inclusioni / aromatizzata / ripiena – Prodotta da Manoa

About the Bar: We teamed up with local rum distiller Kō Hana to create this bar. Kōhana Agricole Rum is meticulously crafted from farm to bottle. They grow single varietal sugar canes that are hand harvested, pressed to juice and distilled to perfection – resulting in one of the world’s finest pure cane rums. Our Hawaiian cacao nibs are soaked in their rum, which we then process into chocolate.

Details: 75% dark chocolate. Ingredients: rum soaked cacao, organic cane sugar, and cocoa butter. 2.1oz (60g) bar. Dairy free. For maximum flavor, store and eat chocolate at 65-70° F.

Additional information

Weight 50 g
Certificazioni

Codice a barre

Allergeni

Ingredienti

Amarezza

Astringenza

Brand

Manoa

Mānoa Chocolate Hawaii è una fabbrica di cioccolata bean to bar. Produce cioccolato fondente di qualità a Kailua, dal 2010. La fabbrica, la sala degustazione e il negozio al dettaglio si trovano sopra il ristorante Cinnamon al secondo piano dell'edificio Kailua Square. Mānoa è un bell'aggettivo in lingua hawaiana che significa ... Spesso, solido, vasto, profondo. I fondatori hanno scelto questo nome in riferimento alla profondità di sapore e complessità che si trova nel cioccolato fondente Mānoa.

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