Rózsavölgyi Csokoládé Sao Tomè Roca de Santo Antonio

75%

Rózsavölgyi Csokoládé è un produttore bean to bar dell’Ungheria. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao di Sao Tomè (Roca de Santo Antonio). Rózsavölgyi Csokoládé Sao Tomè Roca de Santo Antonio 75% è un cioccolato fondente con note aromatiche di banana, noce, uva passa e fichi.


8.50

Valutazione sensoriale by

Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: miele, arancia, banana, fichi, noce, uvetta, burro, sciroppo d’acero, pan di zenzero, cannella, chiodi di garofano

N.b. Valori espressi da 0 a 7


Esaurito

Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente
Percentuale di Cacao: 75%

Produttore: Rózsavölgyi Csokoládé
Paese del produttore: Ungheria

Fave di Cacao (origine e varietà)
Sao Tomè
Roca de Santo Antonio

Peso: 70 gr

Descrizione

Tavoletta Fondente – Prodotta da Rózsavölgyi Csokoládé

Portuguese colonisers brought this Amolenado cocoa from Amazonia to the islands of Sao Tomé in the 1850’s. Since then, it developed its peculiar hints of aroma, derived from the unique soil and climate of the island. Through careful roasting and processing, we created a chocolate that is rich in aromas of walnut, raisins and figs.

Brand

Rózsavölgyi Csokoládé

Informazioni aggiuntive

Peso 70 g
Codice a barre

Allergeni

Ingredienti

Acidità

Amarezza

Astringenza
Dolcezza

Recensioni

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