To’ak Ecuador Manabi Nacional Tasmanian Whisky Ex-Chardonnay Cask Aged – Harvest 2018
74%
To’ak è un produttore bean to bar dell’Ecuador. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao dell’Ecuador (Manabi, heirloom Nacional). To’ak Ecuador Manabi Nacional Tasmanian Whisky Ex-Chardonnay Cask Aged – Harvest 2018 74% è un cioccolato fondente gradevolmente dolce, con note aromatiche di limone, ananas, frutta tropicale, caramello, tè verde
Abbinamenti consigliati: whisky Sullivans Cove, whisky speyside single malts, whisky triple-distilled Irish, whisky bourbon; vino Sauternes; Cognac; formaggio brie, formaggio gouda, formaggio a tripla crema, formaggio con latte di pecora dei Pirenei.
€58.00
In StockValutazione sensoriale by
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:
Note di Degustazione: limone, ananas, frutta tropicale, caramello, tè verde
N.b. Valori espressi da 0 a 7
1 disponibili
Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente
Percentuale di Cacao: 74%
Produttore: To'ak
Paese del produttore: Ecuador
Fave di Cacao (origine e varietà)
Ecuador
Heirloom Nacional
Manabi
Manabi
Peso: 50 gr
Percentuale di Cacao: 74%
Produttore: To'ak
Paese del produttore: Ecuador
Fave di Cacao (origine e varietà)
Ecuador
Heirloom Nacional
Manabi
Manabi
Peso: 50 gr
Descrizione
Tavoletta cioccolato fondente con inclusioni / ripiena / aromatizzata – Prodotta da To’ak
CACAO’S STORY
Aged in an ex-Chardonnay cask that Sullivans Cove used to age its whisky.
Tropical fruits pervade, with a delicate undertone of whisky. A lovely Tasmanian-Ecuadorian creation.
Flavor Profile
Nose: Chocolatey pineapple.
Palate: Pineapple, lemon, green tea, fudge.
Finish: Tropical fruits and toffee
Informazioni aggiuntive
| Peso | 50 g |
|---|---|
| Certificazioni | |
| Ingredienti | |
| Acidità | |
| Amarezza | |
| Astringenza | |
| Dolcezza |
Brand
To'ak
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