Name: Barre clandestine Belize Maya Mountain
SKU: Chclttr Belize Maya Mountain 73 bar
Price: 12.70 EUR
Availability: OutOfStock

Descrizione

Tavoletta cioccolato fondente – Prodotta da Barre clandestine

Profil aromatique : saveurs délicates de miel et de fleurs, note finale d’ananas.

Dans la forêt tropicale du Bélize donnant sur la mer des Caraïbes, les Monts Maya abritent des cacaoyers rares et exceptionnels. La coopérative Maya Mountain se place en pionnière du modèle d’entreprise sociale du cacao de haute qualité. Elle est composée de 350 familles, dont des Q’eqchi’ et Mayas Mopan, qui cultivent du cacao depuis des générations. Primées en 2019 au Cocoa of Excellence, ces fèves se classent dans le top 20 mondial.

European Chocolate Awards 2023
*** Médaille de bronze ***

Informazioni aggiuntive

Peso	60 g
Certificazioni	FR-BIO 15 AGRICULTURE NON UE
Codice a barre	3760372540036
Paese Produttore	Francia
Percentuale di cacao	73
Tipo di Cioccolato	Fondente
% Cacao	70-79%
Conservazione	conservare in luogo fresco e asciutto tra 16°C e 18°C
Ingredienti	fave di cacao bio (73%), zucchero di canna bio (27%)
Valore energetico	2329 Kj / 558 Kcal
Grassi	36 g
Grassi Saturi	23 g
Carboidrati	32 g
Carboidrati Zuccheri	28 g
Proteine	9 g
Acidità	3
Amarezza	2
Astringenza	1
Dolcezza	3
Note di degustazione	note floreali, miele, mandarino, ananas, vaniglia, tè
Sale	0 g
Paese delle Fave di Cacao	Belize
Varietà delle Fave	Maya mountain
Allergeni	.Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, LATTE, GLUTINE.

Barre clandestine Belize Maya Mountain

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