Bonnat Venezuela Porcelana

75%

Bonnat è un produttore bean to bar della Francia. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Venezuela (Porcelana). Bonnat Venezuela Porcelana 75% è un cioccolato fondente equilibrato, con note aromatiche floreali, di mandarino, lampone, fragola, uva passa, crema di latte, caramello, malto

 

 


11.20

Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: note floreali, di mandarino, lampone, fragola, uva passa, crema di latte, caramello, malto

N.b. Valori espressi da 0 a 7


Esaurito

Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente
Percentuale di Cacao: 75%

Produttore: Bonnat
Paese del produttore: Francia

Fave di Cacao (origine e varietà)
Venezuela
Porcelana

Peso: 100 gr

Descrizione

Tavoletta Fondente – Prodotta da Bonnat

Ce cacao rarissime dont la récolte annuelle est inférieure à 1000 kg provient d’une plantation ancestrale du Vénézuéla. Son nom est lié, fait unique, à la couleur de ses fèves blanches comme la porcelaine. D’un parfum très équilibré, ce cacao offre les saveurs complexes du terroir du lac Maracaibo, qui font le ravissement du palais. Alliant puissance aromatique et délicatesse gustative, ce chocolat saura combler tout amateur d’exception.

Brand

Bonnat

Informazioni aggiuntive

Peso 100 g
Ingredienti

Acidità

Amarezza

Dolcezza

Astringenza

Recensioni

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