Chocolatemakers Congo Virunga
Chocolatemakers, è un produttore bean to bar dei Paesi Bassi. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Congo (Virunga). Chocolatemakers Congo Virunga 68% è un cioccolato fondente con note aromatiche di agrumi e frutti di bosco.
€3.75
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Esaurito
ConfrontaPercentuale di Cacao: 68%
Produttore: Chocolatemakers
Paese del produttore: Paesi bassi
Fave di Cacao (origine e varietà)
Congo
Virunga
Peso: 90 gr
Descrizione
Tavoletta Fondente – Prodotta da Chocolatemakers
Zijn èchte chocolademakers; ze kopen de bonen direct bij de boer, branden zelf èn nemen de tijd. Behalve de cacao, melk en suiker voegen ze zo min mogelijk toe. Ze ruiken, proeven en kijken elkaar nog eens goed aan… Yep tissum! De laaste berggorilla’s leven in het Virunga National Park in Oost Congo. Om de aantasting van hun leefgebied door de mens tegen te gaan is cacao aangeplant aan de rand van het park. De cacao voorziet de bewoners van extra inkomen zodat ze niet het leefgebied van de gorilla’s bedreigen.
Brand
Chocolatemakers
Chocolate makers è un produttore bean to bar olandese. Nel 2011 Rodney Nikkels ed Enver Loke decidono di diventare produttori di cioccolato “perché fare il vero cioccolato è la cosa più bella e più gustosa che esista!” Le prime macchine per produrre il cioccolato, vengono acquistate in Spagna, Italia, India e America e trasformate in una mini linea di produzione. Con un lotto di 1000 kg di semi di cacao provenienti dal Congo e una sana dose di fiducia in se stessi, iniza l’avventura. A dicembre 2011 viene prodotta la prima tavoletta Gorilla. Nel 2012 per la prima volta Chocolate makers impiega le fave di cacao Tres Hombres, dalla Repubblica Dominicana. Quindi oltre alla tavoletta Gorilla, viene prodotta la tavoletta Tres Hombres. Tra il 2013 e il 2016 la linea di produzione di Chocolate makers è diventata una vera e propria fabbrica artigianale di cioccolato. L’aspirazione di Rodney ed Enver è quella di produrre il vero cioccolato

Informazioni aggiuntive
Peso | 90 g |
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Certificazioni | NL-BIO-01 EU/niet-EU landbouw, gluten vrij, 790466 compostable, biologico, senza glutine |
Codice a barre | |
Allergeni | Contiene lattosio, senza glutine, non contiene tracce di noci o di arachidi |
Ingredienti | Fave di cacao biologico, zucchero biologico, burro di cacao biologico |