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Feliu chocolate Messico Chiapas Soconusco

Feliu chocolate è un produttore bean to bar del Messico. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Messico (Chiapas, Soconusco ). Feliu chocolate Messico Chiapas Soconusco 71% è un cioccolato fondente dal gusto gradevolmente dolce, con note aromatiche di miele, cedro, ribes rosso, mirtillo rosso, uva passa, caramello, pane tostato


€8.50

Esaurito

Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: miele, cedro, ribes rosso, mirtillo rosso, uva passa, caramello, pane tostato

N.b. Valori espressi da 0 a 7


Tipo di Cioccolato: Fondente

Produttore: Feliu chocolate
Paese del produttore: Messico

Fave di Cacao (origine e varietà)
 Messico
Chiapas
Soconusco
Soconusco

Peso: 80 gr

Descrizione

Tavoletta Fondente – Prodotta da Feliu chocolate

Este chocolate está elaborado con una mezcla de variedades híbridas y acriolladas de la región del Soconusco, al sur de Chiapas. La mezcla es de aroma cítrico y afrutado, muy intenso, con notas de pan tostado y uvas pasas.

El Soconusco es la región originaria de producción de cacao en México. Probablemente sea uno de los primeros lugares donde se cultivó el cacao a escala, en tiempos precolombinos. Este cacao se compra directamente a los productores a precios justos, a cambio de una selección y un tratamiento post-cosecha cuidadoso.

Informazioni aggiuntive

Peso 80 g
Codice a barre

Paese delle Fave di Cacao

Paese Produttore

Regione

Tipo di Cioccolato

Varietà delle Fave

% Cacao

Allergeni

Ingredienti

Valore energetico

Grassi

Grassi Saturi

Carboidrati

Carboidrati Zuccheri

Proteine

Sale

Acidità

Amarezza

Astringenza

Dolcezza

Note di degustazione

Brand

Feliu chocolate

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