FJÅK Guatemala Alta Verapaz Lachua
FJÅK è un produttore bean to bar della Norvegia. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Guatemala (Alta Verapaz, Lachua). FJÅK Guatemala Alta Verapaz Lachua 72% è un cioccolato fondente equilibrato con note aromatiche di albicocche, caffè, liquirizia, note di cuoio
€9.85
Valutazione sensoriale by

Dolcezza:

Acidità:

Amarezza:

Note di Degustazione: albicocca, liquirizia, caffè, note di cuoio
N.b. Valori espressi da 0 a 7
Esaurito
ConfrontaPercentuale di Cacao: 72%
Produttore: FJÅK
Paese del produttore: Norvegia
Fave di Cacao (origine e varietà)
Guatemala
Alta Verapaz, Lachua
Peso: 53 gr
Descrizione
Tavoletta fondente – Prodotta da FJÅK
Round dark chocolate with notes of leather, apricot & liquorice
Brand
FJÅK
Fjåk è il primo produttore di cioccolato bean to bar della Norvegia (Hardangerfjord), fondato da due donne, Siv Hereid (norvegese) e Agurtxane Concellon (spagnola), nel 2015. Fjåk nel dialetto di Hardanger significa “amabile”. Agur e Siv hanno scelto questo nome perché il cioccolato è “la cosa più amabile del mondo”. Fjåk è stata fondata per produrre cioccolato “bean to bar” di alta qualità utilizzando le varietà più pregiate di cacao aromatico di provenienza biologica e da commercio equo e solidale, al quale vengono aggiunti gli ingredienti più preziosi della natura norvegese. Tutti gli ingredienti utilizzati da Fjåk sono 100% biologici. Fjåk sperimenta sempre nuove combinazioni di sapori e testa sempre nuove fave di cacao provenienti da diverse regioni del mondo, per creare sempre nuovo cioccolato da emozione. Il packaging di Fjåk è stato progettato dal designer Ian Holcroft, in collaborazione con Agur e Siv.

Informazioni aggiuntive
Peso | 53 g |
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Codice a barre | |
Allergeni | |
Ingredienti | FAVE DI CACAO *, ZUCCHERO DI CANNA NON RAFFINATO * E BURRO DI CACAO * (* BIOLOGICO) |
Premi | International Chocolate Awards 2019 EURPOEAN, ARGENTO, Great Taste Awards 2020 · 2 stelle D'ORO |
Acidità | |
Amarezza | |
Dolcezza | |
Astringenza | |
% Cacao |