Kankel Uganda Semuliki forest

80%

Kankel, è un produttore bean to bar della Spagna. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao dell’Uganda (Semuliki forest). Kankel Uganda Semuliki forest 80% è un cioccolato fondente dal gusto gradevolmente dolce, con note aromatiche floreali, di lime, fichi secchi, datteri, uvetta, vino, liquirizia

 

 


7.50

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Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: note floreali, lime, fichi secchi, datteri, uvetta, vino, liquirizia, vino

N.b. Valori espressi da 0 a 7


4 disponibili

Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente
Percentuale di Cacao: 80%

Produttore: Kankel
Paese del produttore: Spagna

Fave di Cacao (origine e varietà)
Uganda
Semuliki Bundibugyo

Peso: 75 gr

Descrizione

Tavoletta Fondente – Prodotta da Kankel

Uganda es un cacao que viene de un país llamado la perla de África que además se está malvendiendo. Este cacao (50%trinitario y 50%forastero) proviene de un proyecto humanitario que forma a las comunidades y les da los medios para poder desarrollar un cacao con calidad que vender a un mercado como nosotros, los “beantobareros”. Es un cacao con un aroma a regaliz, sabor intenso principio a fruta de vino que luego cambia a confitadas de higos, dátiles y pasas acompotadas. Deja una sensación golosa y densa de cacao en boca. Conservar en un lugar fresco y seco.

Informazioni aggiuntive

Peso 75 g
Certificazioni

Codice a barre

Ingredienti

Amarezza

Astringenza

Brand

Kankel

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Kankel Uganda Semuliki forest