Laflor Ecuador Hacienda Limon

74%

Laflor, è un produttore bean to bar della Svizzera. Questa tavoletta di cioccolato finissimo è prodotta con cacao dell’Ecuador (Hacienda Limon). Laflor Ecuador Hacienda Limon 75% è un cioccolato fondente dal gusto gradevolmente dolce, con note aromatiche di miele, confettura di ciliegia, burro, croissant

 

 


11.30

Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: miele, confettura di ciliegia, burro, croissant

N.b. Valori espressi da 0 a 7


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Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente
Percentuale di Cacao: 74%

Produttore: Laflor
Paese del produttore: Svizzera

Fave di Cacao (origine e varietà)
Ecuador
Hacieda Limon

Peso: 70 gr

Descrizione

Tavoletta cioccolato fondente – Prodotta da Laflor

Hacienda Limon – the balanced one

Hacienda Limon is located at the foot of the mystical Andes in the middle of never ending cocoa and banana plantations. The climate is tropical humid, the soil of volcanic origin, rich in minerals and nutrients – essential for a fine cocoa aroma and taste.

On the Hacienda Limon, an original cocoa variety is cultivated, which, in contrast to conventionally planted varieties in Ecuador, is not as high-yielding, but has a richer taste.

The result: a chocolate with a very interesting taste profile. Powerful in taste with a dominant honey note, this character chocolate will remain on the palate for a long time.

Informazioni aggiuntive

Peso 70 g
Codice a barre

Ingredienti

Note di degustazione

Allergeni

Brand

Laflor

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