Laflor Ecuador Hacienda Limon
74%
Laflor, è un produttore bean to bar della Svizzera. Questa tavoletta di cioccolato finissimo è prodotta con cacao dell’Ecuador (Hacienda Limon). Laflor Ecuador Hacienda Limon 75% è un cioccolato fondente dal gusto gradevolmente dolce, con note aromatiche di miele, confettura di ciliegia, burro, croissant
€11.30
Esaurito
Valutazione sensoriale by
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:
Note di Degustazione: miele, confettura di ciliegia, burro, croissant
N.b. Valori espressi da 0 a 7
Percentuale di Cacao: 74%
Produttore: Laflor
Paese del produttore: Svizzera
Fave di Cacao (origine e varietà)
Ecuador
Hacieda Limon
Peso: 70 gr
Descrizione
Tavoletta cioccolato fondente – Prodotta da Laflor
Hacienda Limon – the balanced one
Hacienda Limon is located at the foot of the mystical Andes in the middle of never ending cocoa and banana plantations. The climate is tropical humid, the soil of volcanic origin, rich in minerals and nutrients – essential for a fine cocoa aroma and taste.
On the Hacienda Limon, an original cocoa variety is cultivated, which, in contrast to conventionally planted varieties in Ecuador, is not as high-yielding, but has a richer taste.
The result: a chocolate with a very interesting taste profile. Powerful in taste with a dominant honey note, this character chocolate will remain on the palate for a long time.
Informazioni aggiuntive
Peso | 70 g |
---|---|
Codice a barre | |
Ingredienti | cacao, zucchero*, burro di cacao* *da coltivazione biologica CH-BIO-086 |
Note di degustazione | |
Allergeni |