Legast Colombia Meta hybrides cioccolato fondente 77%

Name: Legast Colombia Meta hybrides cioccolato fondente 77%
SKU: Lgst Colombia Meta hybrides 77 bar
Availability: InStock

€11.95

Legast è un produttore bean to bar del Belgio. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao della Colombia (Meta). Legast Colombia Meta hybrides cioccolato fondente 77% è un cioccolato fondente dal gusto gradevolmente acido, con note aromatiche di pompelmo, arancia, litchi, guava, frutto della passione, pera, polpa di cacao, melassa.

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COD: Lgst Colombia Meta hybrides 77 bar Categorie: Tavoletta, Fondente

Brand:Legast

Tavoletta cioccolato fondente – Prodotta da Legast

Ce chocolat doux, peu amère, offre de délicates notes fruitées: un bel équilibre entre la douceur du fruit du cacao (celui qui enveloppe la fève avec un gout similaire au licthi) et des agrumes. Ronde en bouche avec la douceur des fruits et une touche de miel. Son gout exceptionnel provient d’une sélection des fines fèves locales.
La coopérative de ces agriculteurs commence a être reconnue pour ses dévelopments qualitatives.
Récolte: 2024 | Variété: Fin Hybrides Colombiens | Plantations: Coopérative de petits agriculteurs, au centre de la Colombie.
Poids net: 70g

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This sweet chocolate, not very bitter, offers delicate fruity notes: an exceptional balance between the sweetness of the cocoa fruit (the sweet fruit around the grain, similar to litchi) and citrus fruits. Its “round” taste comes from a selection of fine local native beans.
The cooperative of these farmers is beginning to be recognized for its qualitative developments.

Harvest: 2024 | Variety: Variety: Fine Colombian Hybrids | Plantations: from cooperative of small farmers in Central Colombia.

Valore Energetico: 561 Kcal
Grassi: 45,4 g
Grassi saturi: 27,5 g
Carboidrati: 41 g
Carboidrati zuccheri: 22,15 g
Fibre: 12,1 g
Proteine: 9,7 g
Sale: 0,03 g

Peso	70 g
Paese delle Fave di Cacao	Colombia
Paese Produttore	Belgio
Percentuale di cacao	77
Regione	Meta
Tipo di Cioccolato	Fondente
% Cacao	70-79%
Note di degustazione	pompelmo, arancia, litchi, guava, frutto della passione, pera, polpa di cacao, melassa
Allergeni	vegano, senza latte, senza soia, senza glutine, Può contenere tracce di frutta a guscio e latte
Ingredienti	pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao
Valore energetico	561 Kcal
Grassi	45,4 g
Grassi Saturi	27,5 g
Carboidrati	41 g
Carboidrati Zuccheri	22,15 g
Proteine	9,7 g
Sale	0,03 g
Acidità	5
Amarezza	2
Dolcezza	2
Fibre	12,1 g
Astringenza	0

Brand

Legast

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Legast Colombia Meta hybrides cioccolato fondente 77%

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