Manoa Hawaii Mililani Oʻahu Island

70%

Manoa è un produttore bean to bar degli Stati Uniti. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao delle Hawaii (Mililani, Oʻahu Island). Manoa Hawaii Mililani Oʻahu Island 70% è un cioccolato fondente dal gusto dolce, con note aromatiche di ibisco, miele, frutto della passione, banana, ciliegia, lampone, pera cotta, nocciola, caramello.

Abbinamenti consigliati: vino: Zinfandel, Barbera / birra: California IPA, brown ales / liquore: Irish whiskey, white rum


16.60

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Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: ibisco, miele, frutto della passione, banana, ciliegia, lampone, pera cotta, nocciola, caramello

N.b. Valori espressi da 0 a 7


5 disponibili

Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente
Percentuale di Cacao: 70%

Produttore: Manoa
Paese del produttore: Stati uniti

Fave di Cacao (origine e varietà)
Hawaii
Mililani, O’ahu Island

Peso: 50 gr

Descrizione

Tavoletta cioccolato fondente – Prodotta da Manoa

About the Bar: The Hawaiian cacao of this single origin chocolate bar originates from Mililani Estate in central Oʻahu. This diverse 97-acre farm hosts crops of ulu (breadfruit), maiʻa (banana), avocado, kalo (taro) and 10 acres of cacao. Their first ever cacao harvest occurred in late 2019 as the trees turned three years old. The chocolate produced from this estate is some of the most bright and fruity we’ve ever made. After only a few months of being available, this bar has won multiple awards, including gold for Best Dark Chocolate at the prestigious Chocolate Alliance Awards.

Informazioni aggiuntive

Peso 50 g
Certificazioni

Codice a barre

Paese delle Fave di Cacao

Paese Produttore

Percentuale di cacao

Regione

,

Tipo di Cioccolato

% Cacao

Acidità

Note di degustazione

Dolcezza

Allergeni

Ingredienti

Valore energetico

Grassi

Grassi Saturi

Carboidrati

Carboidrati Zuccheri

Fibre

Proteine

Sale

Amarezza

Astringenza

Brand

Manoa

Mānoa Chocolate Hawaii è una fabbrica di cioccolata bean to bar. Produce cioccolato fondente di qualità a Kailua, dal 2010. La fabbrica, la sala degustazione e il negozio al dettaglio si trovano sopra il ristorante Cinnamon al secondo piano dell'edificio Kailua Square. Mānoa è un bell'aggettivo in lingua hawaiana che significa ... Spesso, solido, vasto, profondo. I fondatori hanno scelto questo nome in riferimento alla profondità di sapore e complessità che si trova nel cioccolato fondente Mānoa.

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