Q’uma Perù Junin

80%

Q’uma è un produttore bean to bar del Perù. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Perù (Junin). Q’uma Perù Junin 80% è un cioccolato fondente dolce, con note aromatiche di lavanda, miele, pompelmo, mandarino, mirtilli, tè


6.00

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Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: lavanda, miele, pompelmo, mandarino, mirtilli, tè

N.b. Valori espressi da 0 a 7


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Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente
Percentuale di Cacao: 80%

Produttore: Q'uma
Paese del produttore: Perù

Fave di Cacao (origine e varietà)
Perù
Junin

Peso: 50 gr

Descrizione

Tavoletta cioccolato fondente – Prodotta da Q’uma

Made with VRAEM 99 cacao sourced from a community owned 100% by women in Junin. Tasting notes: lavender.

Informazioni aggiuntive

Peso 50 g
Paese delle Fave di Cacao

Paese Produttore

Percentuale di cacao

Regione

Tipo di Cioccolato

% Cacao

Note di degustazione

Allergeni

Ingredienti

Valore energetico

Grassi

Grassi Saturi

Carboidrati

Carboidrati Zuccheri

Proteine

Sale

Acidità

Amarezza

Dolcezza

Astringenza

Brand

Q'uma

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Q’uma Perù Junin