Tavoletta cioccolato fondente – Prodotta da Legast
Un chocolat élégant aux saveur subtile de jasmin avec des douces notes de cannelle… un cousin proche de notre ancien bien aimé Guayas. Un de nos profiles rares et favoris!
Récolte: 2025 | Variété de cacao: Sélection d’hybrides et Trinitarios de la région. | Plantations: familiales productrices réunies en coopérative dans les montagnes de Huila, au centre- ouest de la Colombie
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An elegant chocolate with subtle jasmine flavors and sweet cinnamon notes… a close cousin of our beloved Guayas. One of our rare and favorite profiles!
Harvest: 2025 | Cacao Variety: Selection of hybrids and Trinitarios from the region. | Plantations: family producers united in a cooperative in the mountains of Huila, in central-western Colombia.

Original beans Repubblica democratica del Congo cioccolato fondente 70% Cru Virunga
Chocolatemakers Perù Awajùn 80%
Chocolatemakers Congo Virunga 68%
Naive latte 62% con funghi porcini
Svenska Kakaobolaget Tanzania Kokoa Kamili 100%
Qantu Perù Piura Gran Blanco fondente 70%
Marou Vietnam Tien Giang fondente 80%
Morin Perù absolu Chanchamayo 63% 




