Cacaosuyo Perù Cuzco LIMITED EDITION
Cacaosuyo, è un produttore bean to bar del Perù. Questa tavoletta è prodotta con cacao del Perù (Cuzco). Cacaosuyo Perù Cuzco 100% è un cacao gradevolmente amaro con note aromatiche floreali, di agrumi, frutti di bosco, note erbacee, legno
€9.30
Valutazione sensoriale by

Dolcezza:

Acidità:

Amarezza:

Note di Degustazione: note floreali, agrumi, frutti di bosco, note erbacee, legno
N.b. Valori espressi da 0 a 7
Esaurito
ConfrontaPercentuale di Cacao: 100%
Produttore: Cacaosuyo
Paese del produttore: Perù
Fave di Cacao (origine e varietà)
Perù
Cuzco
Peso: 70 gr
Descrizione
Tavoletta 100% – Prodotta da Cacaosuyo
In the Cuzco región, we find our “Chuncho” cacao which grows in the Quillabamba Valley below Machu Picchu. Experience the freshness of a cacao that brings a naturally high-percentage of cocoa butter in the bean, making this a creamy dark delicious, one-ingredient 100% chuncho bar.
Brand
Cacaosuyo
Cacaosuyo è un produttore bean to bar del Perù. Nel 2012 tre imprenditori appassionati di cacao e cioccolato, Samir Giha, Eduardo Lanfranco e Iván Murrugarra decidono di iniziare a produrre del cioccolato finissimo, a Lima. Il nome originario “Theobroma” viene sostituito dall’attuale “Cacao” “Suyo” (regione, in lingua quechua). Il nome scelto, è un tributo all’impero dei Quattro Sui. Tahuantinsuyo era il territorio dell’impero Incas, formato da quattro regioni: Ecuador, Bolivia, Cile e Perù.

Informazioni aggiuntive
Peso | 70 g |
---|---|
Codice a barre | |
Allergeni | |
Ingredienti | |
Acidità | |
Amarezza | |
Astringenza | |
Dolcezza |