Menakao Madagascar nibs

100%

Menakao è un produttore bean to bar del Madagascar. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Madagascar. Menakao Madagascar con granella di cacao 100% è un cioccolato fondente gradevolmente acido con note aromatiche di agrumi, frutti rossi e frutta secca tostata


6.10

Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: pompelmo, limone, ananas, papaya, frutti rossi, nocciola tostata, mandorla tostata, ginepro, caffè tostato, cacao e legno di pino

N.b. Valori espressi da 0 a 7


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Confronta
Tipo di Cioccolato: 100%
Percentuale di Cacao: 100%

Produttore: Menakao
Paese del produttore: Madagascar

Fave di Cacao (origine e varietà)
Madagascar

Peso: 75 gr

Descrizione

Tavoletta 100% – Prodotta da Menakao

A very dark bar with deep cocoa notes, bold and contained. As the cocoa liquor melts, the aromas are released, robust like a punch, over the subtle background of the fruity Madagascan beans. The crunchy cocoa nibs gives a rustic touch and which delightfully dance with the red fruit notes of the chocolate.

Informazioni aggiuntive

Peso 75 g
Codice a barre

Allergeni

Ingredienti

Acidità

Amarezza

Astringenza

Dolcezza

Brand

Menakao

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