FJÅK Tanzania Vermouth o’clock – LIMITED EDITION

60%

FJÅK è un produttore bean to bar della Norvegia. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao della Tanzania (Kokoa Kamili, Valle del Kilombero, Regione di Morogoro). FJÅK Tanzania Vermouth o’clock – LIMITED EDITION 60% è un cioccolato fondente equilibrato, con note aromatiche di vermut, ginepro, cannella, semi di finocchio, scorza d’arancia, olive, scorza d’arancia candita.

 


13.20

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Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: vermut, ginepro, cannella, semi di finocchio, scorza d'arancia, olive, scorza d'arancia candita

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Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente inclusioni / ripieno / aromatizzato
Percentuale di Cacao: 60%

Produttore: FJÅK
Paese del produttore: Norvegia

Fave di Cacao (origine e varietà)
Tanzania
Kilombero valley région de Morogoro, Kokoa Kamili

Peso: 60 gr

Descrizione

Tavoletta cioccolato fondente con inclusioni / ripieno / aromatizzato – Prodotta da FJÅK

As part of the ‘Bold & Boozy’ series, this bar plays with Agur’s Spanish roots. We can only agree that vermouth represents the coolest of aperitif culture. In Spain, vermouth is usually served neat, with ice, a slice of orange and an olive. Due to past traditions, it’s viewed as the most socially acceptable alcoholic drink to have before noon on a Sunday! Salud!

Informazioni aggiuntive

Peso 60 g
Codice a barre

Paese delle Fave di Cacao

Paese Produttore

Percentuale di cacao

Regione

,

Tipo di Cioccolato

Note di degustazione

Allergeni

Ingredienti

Acidità

Amarezza

Dolcezza

% Cacao

Astringenza

Brand

FJÅK

Fjåk è il primo produttore di cioccolato bean to bar della Norvegia (Hardangerfjord), fondato da due donne, Siv Hereid (norvegese) e Agurtxane Concellon (spagnola), nel 2015. Fjåk nel dialetto di Hardanger significa “amabile”. Agur e Siv hanno scelto questo nome perché il cioccolato è “la cosa più amabile del mondo”. Fjåk è stata fondata per produrre cioccolato "bean to bar" di alta qualità utilizzando le varietà più pregiate di cacao aromatico di provenienza biologica e da commercio equo e solidale, al quale vengono aggiunti gli ingredienti più preziosi della natura norvegese. Tutti gli ingredienti utilizzati da Fjåk sono 100% biologici. Fjåk sperimenta sempre nuove combinazioni di sapori e testa sempre nuove fave di cacao provenienti da diverse regioni del mondo, per creare sempre nuovo cioccolato da emozione. Il packaging di Fjåk è stato progettato dal designer Ian Holcroft, in collaborazione con Agur e Siv.
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FJÅK Tanzania Vermouth o’clock – LIMITED EDITION