Tavoletta Fondente – Prodotta da Angiolini
Le tavolette sono realizzate in puro cacao di varietà Criollo e Trinitario. Il Criollo è la varietà di cacao più rara in assoluto. Il Trinitario rappresenta circa l’8% della produzione mondiale e discende da una ibridazione tra Criollo e Forastero. La naturale aromaticità consente di limitare l’uso dello zucchero.

Rózsavölgyi Csokoládé Venezuela Trincheras 70%
Fjåk Repubblica dominicana cioccolato al latte 45% con cinnamon roll 






