Tavoletta Fondente – Prodotta da Legast
Silver Winner European Bean-to-Bar Chocolate Awards 2019
Ce cacao pousse dans un des ecosystèmes le plus mythhiques et biodiverses de la Colombie: la Sierra Nevada. Un mélange sophistiqué qui donne au chocolat des notes boisées avec des touches douces de mandarine et caramel. Très unique.
Récolte: 2020 | Variété: Blend des cacaos locaux Trinitario.
Plantations: des petits producteurs à La Sierra Nevada, au nord-est de la Colombie.
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This cacao grows in one of the most biodiverse, multi-ethnicand mystique of all ecosystems in Colombia: la Sierra Nevada. It a very sophisticated blend that gives a chocolate that balances woody, kind of whisky notes, with a sweet and fresh mandarin flavor. Very unique.
Harvest: 2020 | Variety: Blend of local Trinitario cacaos.
Plantations: small producers in Sierra Nevada mountains, northeast of Colombia.

Soma Madagascar Bejofo fondente 70%
Rózsavölgyi Csokoládé cioccolato fondente con birra 73%
Svenska Kakao Repubblica dominicana Öko Caribe fondente 71% con cardamomo
Kuyay Cacao in polvere Perù Amazonas
Bonnat Cioccolato fondente 65% con granella di cacao
FJÅK Colombia Tumaco LIMITED EDITION
Pump street Grenada Crayfish Bay Saint Mark fondente 70% Panettone - Limited edition
Orfève Grenada L'Esterre 70% 









