Morin Perù Pablino

70%

Morin è un produttore bean to bar della Francia. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Perù (Pablino). Morin Perù Pablino 70% è un cioccolato fondente dal gusto gradevolmente acido, con note aromatiche floreali, di arancia, limone, mela, pera, ribes, mirtilli, chiodi di garofano, zenzero.

 


(1 customer review)

6.60

Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: note floreali, arancia, limone, mela, pera, ribes, mirtilli, chiodi di garofano, zenzero

N.b. Valori espressi da 0 a 7


Esaurito

Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente
Percentuale di Cacao: 70%

Produttore: Morin
Paese del produttore: Francia

Fave di Cacao (origine e varietà)
Perù
Pablino

Peso: 100 gr

Descrizione

Tavoletta Fondente – Prodotta da Morin

Ce cacao pousse au pied des Andes, chez un seul producteur, dans les forêts humides du centre du pays. Le chocolat est long en bouche, fruité et acidulé, pour finir sur une note de cacao légèrement pimentée.

Brand

Morin

Morin è un produttore bean to bar Francese.

Informazioni aggiuntive

Peso 100 g
Allergeni

Acidità

Amarezza

Astringenza

Dolcezza

Note di degustazione

Ingredienti

1 recensione per Morin Perù Pablino

  1. MauryMT

    Odore di ottimi agrumi e vagamente speziato (zenzero). Un trionfo di frutta, si parte dagli agrumi per poi passare all’acidulo ma piacevole delle mele, a tratti pera. A lungo termine si sente anche il ribes e mirtilli. Una degustazione complessa ma molto piacevole, consigliato a tutti gli “amanti” della frutta

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