Pump Street Ecuador Hacienda Limon Los Rios Province

85%

Pump street, è un produttore bean to bar del Regno Unito. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao dell’Ecuador (Hacienda Limon Los Rios Province). Pump Street Ecuador Hacienda Limon Los Rios Province 85% è un cioccolato fondente gradevolmente amaro con note aromatiche di frutta secca e note vegetali


9.00

Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: frutta secca e note vegetali

N.b. Valori espressi da 0 a 7


Esaurito

Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente
Percentuale di Cacao: 85%

Produttore: Pump Street
Paese del produttore: Regno Unito

Fave di Cacao (origine e varietà)
Ecuador
Hacieda Limon, Los Rios Province

Peso: 70 gr

Descrizione

Tavoletta cioccolato fondente – Prodotta da Pump Street

Made from Heirloom Cacao Preservation accredited cocoa beans from Samuel von Rutte’s Hacienda Limon farm on the Guantupi River in Ecuador. An extremely palatable high-percentage bar with a rich aroma and a rounded, nutty character. Bean to bar chocolate handmade in Suffolk, UK. Award winning – Academy of Chocolate 2021 – Dark Bean to Bar under 90% – Silver – Academy of Chocolate 2016 – Best Dark Chocolate Bean-To-Bar Over 80% – Gold

Brand

Pump Street

Informazioni aggiuntive

Peso 70 g
Codice a barre

Allergeni

,

Ingredienti

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