Pump Street Uganda Rwenzori fondente 78%

Name: Pump Street Uganda Rwenzori fondente 78%
SKU: Pmp strt Uganda Rwenzori 78 bar
Availability: InStock

€15.50

Pump street, è un produttore bean to bar del Regno Unito. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao dell’Uganda (Rwenzori, Latitude Trade). Pump Street Uganda Rwenzori fondente 78% è un cioccolato fondente dal gusto equilibrato, con note aromatiche di pompelmo, more, uva, noce, brownie, tè

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COD: Pmp strt Uganda Rwenzori 78 bar Categorie: Tavoletta, Fondente

Brand:Pump Street

Tavoletta cioccolato fondente – Prodotta da Pump Street

The latest addition to our range is a 78% dark chocolate bar with a complex, layered flavor profile. It opens with a burst of juicy grape, unfolds into rich walnut, and finishes with the deep, indulgent taste of fudgy brownie. Balanced and bold, this bar is made for those who appreciate nuance in every bite.

Using cocoa grown in Western Uganda, this bar begins on 1–3 acre farms where cocoa trees thrive in nutrient-rich soils. Local farmers grow specialty-grade cocoa that’s as sustainable as it is flavorful. Post-harvest, the beans are fermented and dried over seven days which is a key step in developing the chocolate’s full character.
Bean to bar chocolate handmade in Suffolk, UK.

Award Winning –
** Academy of Chocolate Awards 2025 – Bronze

Valore Energetico: 540 Kcal / 2230 Kj
Grassi: 37,6 g
Grassi saturi: 22,1 g
Carboidrati: 48,4 g
Carboidrati zuccheri: 25 g
Fibre:
Proteine: 9,4 g
Sale: 0 g

Peso	70 g
Codice a barre	5061019340698
Paese delle Fave di Cacao	Uganda
Paese Produttore	Regno Unito
Percentuale di cacao	78
Regione	Rwenzori
Tipo di Cioccolato	Fondente
Varietà delle Fave	Latitude trade
% Cacao	70-79%
Acidità	3
Amarezza	4
Astringenza	1
Note di degustazione	pompelmo, more, uva, noce, brownie, tè
Dolcezza	3
Allergeni	Può contenere tracce di LATTE, CEREALI contenenti GLUTINE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO e SEMI DI SESAMO
Ingredienti	Fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao
Valore energetico	540 Kcal / 2230 Kj

Brand

Pump Street

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Pump Street Uganda Rwenzori fondente 78%

Brand

Pump Street

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