Feitoria do cacao Tanzania cioccolato al latte di pecora
Feitoria do cacao è un produttore bean to bar del Portogallo. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao della Tanzania (Kilombero Valley). Feitoria do cacao Tanzania cioccolato al latte di pecora 60% è un cioccolato al latte di pecora dolce, con note aromatiche di agrumi, noce, fieno, erbe aromatiche, formaggio pecorino
Si consiglia di gustarlo con formaggi o vini liquorosi.
€7.35
Valutazione sensoriale by
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Dolcezza:
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Acidità:
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Amarezza:
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Note di Degustazione: agrumi, noce, fieno, erbe aromatiche, formaggio pecorino
N.b. Valori espressi da 0 a 7
Out of stock
ConfrontaPercentuale di Cacao: 60%
Produttore: Feitoria do cacao
Paese del produttore: Portogallo
Peso: 50 gr
Descrizione
Tavoletta cioccolato al latte – Prodotta da Feitoria do cacao
O vale Kilombero, situado na zona central da Tanzânia, é uma lezíria fértil, também conhecido como terra do arroz. O cacau que cresce nesta área, tem um carácter particular devido à acidez muito frutada e vibrante que proporciona um grande impacto, com nuances rústicas como feno ou ervas.
A Feitoria do Cacao desafiou combinar este cacau característico com leite doce e intenso de ovelha. Após derreter suavemente na boca com sua doçura característica de leite de ovelha, desenvolve um paladar rico e profundamente complexo pelo seu dueto sensorial com o cacau. A ligeira acidez tocando baixo profundo, termina com uma harmonia divinal.
Sugere-se apreciar com queijo ou vinho fortificado.
Informazioni aggiuntive
Peso | 50 g |
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