Mirzam Tanzania Kokoa Kamili

Name: Mirzam Tanzania Kokoa Kamili
SKU: Mrzm Tanzania Kokoa Kamili 100 bar
Availability: OutOfStock

€16.70

Mirzam è un produttore bean to bar di Dubai, Emirati arabi uniti. Questa tavoletta è prodotta con cacao della Tanzania (Kokoa Kamili). Mirzam Tanzania Kokoa Kamili 100% è un cacao gradevolmente amaro con note aromatiche di biscotto al burro, brownie, legno

Esaurito

COD: Mrzm Tanzania Kokoa Kamili 100 bar Categorie: Tavoletta, 100%

Brand:Mirzam

Tavoletta 100% – Prodotta da Mirzam

The historical trading routes sailed between Oman and Tanzania can be traced back hundreds of years prior to Ibn Battuta’s travel there in 1330.

All of our single origin plantation choices have been led by the history and stories of the maritime Spice Route, and countries who traded with fragrant and exotic goods hundreds of years ago.

Valore Energetico: 83 Kcal
Grassi: 3,67 g
Grassi saturi: 28,5 g
Carboidrati: 10,56 g
Carboidrati zuccheri: 0 g
Fibre:
Proteine: 1,89 g
Sale: 0,01 g

Peso	70 g
Codice a barre	0614324936503
Allergeni	può contenere tracce di latte, frutta a guscio e glutine
Ingredienti	Fave di cacao
Acidità	2
Amarezza	3
Astringenza	1
Dolcezza	1

Brand

Mirzam

Mirzam è un produttore bean to bar di Dubai (Emirati Arabi Uniti), fondato nel 2016. Nel produrre il suo cioccolato Mirzam si è ispirato alla “via delle spezie”, situata lungo la rotta marittima delle spezie che i commercianti hanno navigato per centinaia di anni per raccogliere le spezie più preziose da vendere in tutto il mondo. Allo stesso modo, oggi Mirzam, per produrre il suo cioccolato seleziona solo fave di cacao monorigine, scelte per far assaggiare agli appassionati di cioccolato di tutto il mondo, le diverse note aromatiche tipiche di ogni fava di cacao pregiato. La collezione delle tavolette monorigine di Mirzam è realizzata con fave di cacao provenienti da Vietnam, Indonesia, Madagascar, Papua Nuova Guinea e India. Mirzam produce cioccolato bean to bar utilizzando ruote di granito, le fave di cacao vengono prima sapientemente tostate, poi vengono macinate per diversi giorni in un processo che riduce lentamente la dimensione della molecola per creare un cioccolato incredibilmente liscio senza bisogno di aggiungere lecitina o altri additivi. Le bellissime confezioni di Mirzam, sono realizzate da artisti di talento provenienti da tutto il mondo.

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Mirzam Tanzania Kokoa Kamili

Brand

Mirzam

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