Fruition Peru cioccolato al latte 56% con sale
€14.30
Fruition è un produttore bean to bar degli Stati Uniti. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Perù (Pangoa). Fruition Peru cioccolato al latte con sale 56% è una tavoletta al latte gradevolmente dolce, con note aromatiche di miele, papaia, burro nocciola, panna, vaniglia, caramello salato.
3 disponibili
- Descrizione
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- Informazioni aggiuntive
- Brand
- Spese di trasporto e spedizioni refrigerate
Tavoletta cioccolato al latte con inclusioni / ripiena / aromatizzata – Prodotta da Fruition
Straddling the line between light and dark, this dark milk chocolate bar is accentuated by the addition of Peruvian warm spring salt
Grassi:
Grassi saturi:
Carboidrati:
Carboidrati zuccheri:
Fibre:
Proteine:
Sale:
| Peso | 60 g |
|---|---|
| Allergeni | LATTE, Contiene LATTE. Può contenere tracce di ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, GRANO, UOVA, SOIA e SESAMO |
| Ingredienti | |
| Acidità | |
| Amarezza | |
| Astringenza | |
| Dolcezza |
Brand
Fruition
Fruition è un piccolo produttore artiginale bean to bar situato nelle Catskill Mountains di New York. Con meticolosa attenzione ai dettagli, lentamente tosta e macina con cura le fave di cacao accuratamente selezionate per accentuare il loro sapore innato. Il cioccolato di Fruition è fatto utilizzando fave di cacao dal sapore raffinato e di provenienza etica. Bryan Graham è il fondatore di Fruition Chocolate Works and Confectionery. Fin da ragazzo, Bryan è stato appassionato di cioccolato e cibo. Passione trasmessagli dalla nonna, che era una straordinaria pasticcera. All'età di 16 anni, Bryan è diventato un apprendista pasticcere presso il famoso Bear Café a Woodstock, New York. Quando Bryan ha conosciuto lo chef Peter Greweling si è acceso un interesse per la storia e la scienza del cioccolato e della pasticceria. Da allora, Bryan si è formato sulla scienza, sulla tecnica e sull'artigianato del cioccolato artigianale.
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