Soma cioccolato bianco vaniglia Pompona

Soma è un produttore bean to bar del Canada. Soma cioccolato bianco vaniglia Pompona è un delizioso cioccolato bianco preparato con un raro baccello di vaniglia messicano chiamato Pompona. Si ritiene che questa antica varietà sia la vaniglia originale utilizzata dagli Aztechi e dai Maya per preparare la Xocolatl, una bevanda a base di cacao.

Dopo che i chicchi sono stati estratti dalle orchidee vaniglia, ogni chicco viene meticolosamente massaggiato a mano per garantire che gli oli vengano dispersi uniformemente. I chicchi arrivano a Soma umidi e carnosi, pieni di preziosa vaniglia profumata. Gli aromi sono strabilianti: prugne mature, cacao tostato, legno di quercia, cuoio, pimento, rum scuro e fiori.

Soma cioccolato bianco vaniglia Pompona è un cioccolato bianco dal gusto gradevolmente dolce, con note aromatiche di crema pasticcera e vaniglia


19.90

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Acidità:
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Note di Degustazione: crema pasticcera e vaniglia

N.b. Valori espressi da 0 a 7


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Confronta
Tipo di Cioccolato: Bianco inclusioni / ripieno / aromatizzato

Produttore: Soma
Paese del produttore: Canada


Peso: 65 gr

Descrizione

Tavoletta cioccolato bianco con inclusioni / aromatizzato / ripieno – Prodotta da Soma

A luscious white chocolate made with a rare Vanilla bean from Mexico named Pompona. This ancient variety is thought to be the original vanilla used by the Aztecs & Maya to infuse Xocolatl, a popular drink made with cacao.

After the beans are pulled from the Vanilla orchids each bean is meticulously massaged by hand to ensure the oils are dispersed evenly. The beans come to us moist and plump, bursting with precious fragrant caviar. The aromas are mind-blowing, deep bass territory— ripe plums, roasted cacao, oaky, leather, allspice, dark rum and intense florals.

Informazioni aggiuntive

Peso 65 g
Codice a barre

Allergeni

Ingredienti

Fibre

Brand

Soma

Soma è un produttore bean to bar del Canada
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