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Q’uma Perù cioccolato fondente con sale di Maras

70%

Q’uma è un produttore bean to bar del Perù. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Perù. Q’uma Perù cioccolato fondente con sale di Maras 70% è un cioccolato fondente gradevolmente dolce, con note aromatiche di mirtilli, mandorla tostata, caramello salato, crosta di pane tostato, caffè


Soma cioccolato bianco vaniglia Pompona €19.90
Baianì chocolates Brasile Special blend €8.30

€7.50

Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: mirtilli, mandorla tostata, caramello salato, crosta di pane tostato, caffè

N.b. Valori espressi da 0 a 7


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Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente inclusioni / ripieno / aromatizzato
Percentuale di Cacao: 70%

Produttore: Q'uma
Paese del produttore: Perù

Fave di Cacao (origine e varietà)
 Perù

Peso: 70 gr

Descrizione

Tavoletta cioccolato fondente – Prodotta da Q’uma

Maras salt brings out the exotic flavors and aromas in chocolate, making it a delicious combination of bitter and sweet, with a hint of salt.

GOLD MEDAL – Peru – International Chocolate Awards 2015

Informazioni aggiuntive

Peso 70 g
Paese delle Fave di Cacao

Paese Produttore

Percentuale di cacao

Tipo di Cioccolato

% Cacao

Note di degustazione

Allergeni

Ingredienti

Valore energetico

Grassi

Grassi Saturi

Carboidrati

Carboidrati Zuccheri

Proteine

Sale

Acidità

Amarezza

Dolcezza

Astringenza

Brand

Q'uma

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