Tavoletta Fondente – Prodotta da Idilio Origins
Die Königin der Cacaosorten, die äusserst seltene und edle Porcelana, ist die reinste bekannte Criollo-Sorte. Ihre Aromenvielfalt ist unvergleichbar harmonisch. Unsere Porcelana wird unter wissenschaftlicher Begleitung in den letzten traditionellen Anbaugebieten am Fuss der Anden gewonnen, sorgfältig fermentiert und an der Sonne schonend getrocknet.

Original Beans Perù Cusco Chuncho 100%
Chocolate Tree Whisky nibs
Qantu Perù Piura Gran Blanco fondente 70%
Zotter Labooko Colombia fondente 80%
Zotter Labooko Nicaragua latte 50%
Original beans Ecuador Esmeraldas cioccolato al latte 42% con fleur de sel
Chocolatemakers Perù Awajùn 80%
Chocolatemakers Congo Virunga 68%
Naive latte 62% con funghi porcini
Marou Vietnam Tien Giang fondente 80%
Original beans Bolivia Beni 66%
Georgia Ramon Belize 100%
Encuentro Madagascar Sambirano Bejofo
Feitoria do cacao Perù Maranon 72%
Encuentro Repubblica Dominicana Zorzal 100%
Fruition Repubblica dominicana Hudson bourbon
Original Beans Perù Piura cioccolato fondente 75% 






