Tavoletta Fondente inclusioni / ripieno / aromatizzato – Prodotta da L’atelier des 5 volcans
Fraîchement fendues une par une à la main, les gousses de vanille Bourbon de Madagascar libèrent leurs grains suaves et envoutants. Pour préserver leur saveur délicate, ils sont ajoutés en toute fin de recette, quand le cacao devient chocolat. Ils infuseront alors tout leur arôme à notre cru de la Réserve du Dja. Une association intense en savoureuse…

Qantu Perù Ayacucho Chuncho fondente 70% 









