L’atelier des 5 volcans Réserve du Dja e Vaniglia
66%
L’atelier des 5 volcans è un produttore bean to bar del Camerun. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Camerun (Réserve du Dja). L’atelier des 5 volcans Rèserve du Dja vaniglia 66% è un cioccolato fondente aromatizzato dal gusto gradevolmente amaro, con note aromatiche di mandarino, mela, mandorla tostata, vaniglia, pane tostato, tabacco, legno
€6.95
Valutazione sensoriale by
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:
Note di Degustazione: mandarino, mela, mandorla tostata, vaniglia, pane tostato, tabacco, legno
N.b. Valori espressi da 0 a 7
Esaurito
Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente inclusioni / ripieno / aromatizzato
Percentuale di Cacao: 66%
Produttore: L'atelier des 5 volcans
Paese del produttore: Camerun
Fave di Cacao (origine e varietà)
Camerun
Réserve du Dja
Peso: 80 gr
Percentuale di Cacao: 66%
Produttore: L'atelier des 5 volcans
Paese del produttore: Camerun
Fave di Cacao (origine e varietà)
Camerun
Réserve du Dja
Peso: 80 gr
Descrizione
Tavoletta Fondente inclusioni / ripieno / aromatizzato – Prodotta da L’atelier des 5 volcans
Fraîchement fendues une par une à la main, les gousses de vanille Bourbon de Madagascar libèrent leurs grains suaves et envoutants. Pour préserver leur saveur délicate, ils sont ajoutés en toute fin de recette, quand le cacao devient chocolat. Ils infuseront alors tout leur arôme à notre cru de la Réserve du Dja. Une association intense en savoureuse…
Informazioni aggiuntive
| Peso | 80 g |
|---|---|
| Codice a barre | |
| Allergeni | Prodotto in uno stabilimento che non utilizza latte, frutta a guscio e soia |
| Ingredienti | |
| Acidità | |
| Amarezza | |
| Astringenza | |
| Dolcezza |
Brand
L'atelier des 5 volcans
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