La fèverie by Hasnaa Brasile Fazenda Camboa

100%

La fèverie by Hasnaa è un produttore bean to bar della Francia. Questa tavoletta è prodotta con cacao del Brasile (Fazenda Camboa). La fèverie by Hasnaa Brasile Fazenda Camboa 100% è una tavoletta dal gusto acido, con note aromatiche di frutta secca e mentolo

 


11.50

Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: frutta secca e mentolo

N.b. Valori espressi da 0 a 7


Esaurito

Confronta
Tipo di Cioccolato: 100%
Percentuale di Cacao: 100%

Produttore: Hasnaâ
Paese del produttore: Francia

Fave di Cacao (origine e varietà)
Brasile
Fazenda Camboa

Peso: 56 gr

Descrizione

Tavoletta 100% – Prodotta da La fèverie by Hasnaa

Ces fèves ont été soigneusement sélectionnées par nos soins, puis elles ont été triées à la main, torréfiées, concassées et conchées dans notre atelier situé rue Fondaudège à Bordeaux dans la plus pure tradition du “Bean to Bar”.

Ces fèves Bio proviennent des forêts du Fazenda Estate, au Sud de l’État de Bahia, à l’Est du Brésil.

Hasnaâ a apporté un soin particulier à la transformation de ces fèves pour révéler au mieux ce chocolat intense, légèrement acidulé, aux notes de noix/noisettes suivies d’une sensation de fraicheur mentholée. Présence de tanins gras et charnus sur un final soyeux.

Ces tablettes exceptionnelles ne contiennent que des fèves de cacao sans ajout de beurre de cacao exogène.

Brand

Hasnaâ

Informazioni aggiuntive

Peso 56 g
Acidità

Amarezza

Astringenza

Dolcezza

Ingredienti

Fibre

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “La fèverie by Hasnaa Brasile Fazenda Camboa”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Shop
Sidebar
0 Wishlist
0 Cart