Zotter Labooko Madagascar
Zotter è un produttore bean to bar dell’Austria. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Madagscar. Zotter Madagascar 100% è un cioccolato fondente gradevolmente amaro, con note aromatiche di frutti rossi e frutta secca.
€5.65
Valutazione sensoriale by

Dolcezza:

Acidità:

Amarezza:

Note di Degustazione: limone, lamponi, ribes, mirtilli rossi, frutta secca, caffè, legno, note di terra
N.b. Valori espressi da 0 a 7
Esaurito
ConfrontaPercentuale di Cacao: 100%
Produttore: Zotter
Paese del produttore: Austria
Fave di Cacao (origine e varietà)
Madagascar
Peso: 65 gr
Descrizione
Tavoletta 100% – Prodotta da Zotter
Eine reine 100%ige Single Origin Schokolade, die Ihnen die Welt des Kakaos eröffnet, ganz ohne Zucker- und Milchspielereien. Authentischer Kakaogenuss, kraftvoll und natürlich. Erleben Sie das natürliche Aromenfeuerwerk des fruchtig-zitronigen Kakaos aus Madagaskar, das vom Terroir einer der wildesten Inseln der Welt geprägt ist.
Brand
Zotter
Zotter è un produttore di cioccolata bean to bar austriaco. Josef Zotter, è nato il 21 febbraio 1961 a Feldbach, è un cioccolatiere e agricoltore biologico. Ha iniziato come apprendista cuoco e pasticciere. Nel 1987 Josef Zotter con la moglie Ulrike, aprono la pasticceria Zotter Konditorei all’indirizzo centrale di Glacisstraße a Graz, nel sud dell’Austria. Nel 1992, in una stanza sul retro della pasticceria di Graz, Josef Zotter inizia a produrre cioccolato.
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Informazioni aggiuntive
Peso | 65 g |
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Certificazioni | AT-BIO-402 Nicht – EU Landwirtschaft non – EU Agriculture, vegano |
Codice a barre | |
Allergeni | Può contenere tracce di tutti i tipi di frutta a guscio, arachidi, latte, sesamo e soia |
Ingredienti | |
Acidità | |
Amarezza | |
Astringenza | |
Dolcezza |