Mirzam Cioccolato bianco con Alphonso mango

Mirzam è un produttore bean to bar di Dubai, Emirati Arabi Uniti. Mirzam Cioccolato bianco con Alphonso mango è una tavoletta di cioccolato bianco  dal gusto gradevolmente dolce, con note aromatiche di miele, agrumi, mango, vaniglia


15.30

Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: miele, agrumi, mango, vaniglia

N.b. Valori espressi da 0 a 7


Out of stock

Confronta
Tipo di Cioccolato: Bianco inclusioni / ripieno / aromatizzato

Produttore: Mirzam
Paese del produttore: Dubai, Emirati Arabi Uniti


Peso: 70 gr

Descrizione

Tavoletta Cioccolato bianco con inclusioni / ripieno / aromatizzato – Prodotta da Mirzam

Hundreds of fresh Indian Alphonso mangos, transformed into a subtle white chocolate.

The Alphonso mango is the king of mangoes because without a doubt it’s the richest in regards of sweetness and ripest during the Monsoon season fitting in perfectly with this delicious collection.

Informazioni aggiuntive

Peso 70 g
Codice a barre

Allergeni

Ingredienti

Acidità

Amarezza

Astringenza

Dolcezza

Grassi Saturi

Carboidrati Zuccheri

Sale

Fibre

Brand

Mirzam

Mirzam è un produttore bean to bar di Dubai (Emirati Arabi Uniti), fondato nel 2016. Nel produrre il suo cioccolato Mirzam si è ispirato alla “via delle spezie”, situata lungo la rotta marittima delle spezie che i commercianti hanno navigato per centinaia di anni per raccogliere le spezie più preziose da vendere in tutto il mondo. Allo stesso modo, oggi Mirzam, per produrre il suo cioccolato seleziona solo fave di cacao monorigine, scelte per far assaggiare agli appassionati di cioccolato di tutto il mondo, le diverse note aromatiche tipiche di ogni fava di cacao pregiato. La collezione delle tavolette monorigine di Mirzam è realizzata con fave di cacao provenienti da Vietnam, Indonesia, Madagascar, Papua Nuova Guinea e India. Mirzam produce cioccolato bean to bar utilizzando ruote di granito, le fave di cacao vengono prima sapientemente tostate, poi vengono macinate per diversi giorni in un processo che riduce lentamente la dimensione della molecola per creare un cioccolato incredibilmente liscio senza bisogno di aggiungere lecitina o altri additivi. Le bellissime confezioni di Mirzam, sono realizzate da artisti di talento provenienti da tutto il mondo.

Shop
Sidebar
0 Wishlist
0 Cart